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煎炸蒸煮，12種薄荷迷倒你！香甜草莓，一口春天盡在~

 香草花園圖書館 2020-02-04

今天終于立春！天氣逐漸回暖，這是我們現(xiàn)在最期待的——春花熏人，暖風(fēng)驅(qū)散陰霾，種花要是顏值與實用性并存，那是再好不過。

薄荷，就是這么一種放心又皮實的植物，又能吃又能看，還能當(dāng)香氛，全身上下都是寶，距今使用薄荷的歷史已有2000余年。


薄荷家族可龐大，據(jù)記錄已有600余種，小可愛們產(chǎn)生的薄荷醇類物質(zhì)，是炎夏獨(dú)特的清涼。


薄荷牙膏、薄荷糖、薄荷清茶，薄荷類的制品、吃食在生活中無處不在，已經(jīng)讓人離不開。


作為植物，薄荷也十分優(yōu)秀，再也找不出比薄荷還要皮實的香草類植物，隨便剪下一支便可水培，放哪兒都會肆意生長。

窗臺上扦插幾盆薄荷，又美又清涼。


夏季開花，穗狀花序讓蜜蜂留戀，花色多為粉、白，與淡綠色十分相稱。


要是吃主兒，薄荷也是一道美味，薄荷炒蛋、薄荷涼茶、薄荷糖、薄荷燉排骨，喜歡薄荷的人總能想出各式各樣的佳肴。

花、葉、莖、根，都是寶貝。


別看薄荷長得類似，但也分不同香味，不同薄荷醇含量，給人帶來更豐富的味覺享受，產(chǎn)品小姐姐給大家精選了12種香味的薄荷。



???

/荷蘭薄荷/

香味濃郁，經(jīng)典的薄荷口香糖就用的它，泡茶很適合。



/留蘭香薄荷/

香氣溫和，甜甜的，適合拌沙拉、做涼菜、涮火鍋。



/香橙薄荷/

具有香橙氣味，薄荷清涼感與柑橘類的甜味交織，適合甜品。



/蘋果薄荷/

顧名思義就能知道有蘋果的甜香，適合甜品、咖啡等。



/鳳梨薄荷/

散發(fā)出菠蘿的清香，適合泡茶。



/巧克力薄荷/

葉片在適合溫度下會呈現(xiàn)濃郁的巧克力色，有淡淡巧克力香氣。



/香蕉薄荷/

有著香蕉的淡淡香氣，適合做甜品、沙拉。



/糖果薄荷/

也叫甜薄荷，適合泡茶，比其他薄荷更甜喲。



/漿果奶油薄荷/

摻雜著果香與奶油香味，豐富的香氣，讓人著迷。



/胡椒薄荷/

也叫辣薄荷，香味中有一絲淡淡的辛辣，適合炒菜、涼拌。



/古龍水薄荷/

迷人的古龍水，冷冽清新，也可食用~



/檸檬香蜂草/

檸檬香調(diào)，更加清冽，適合泡茶。



/貓薄荷/

貓咪最愛，說是貓薄荷，其實是荊芥（薄荷親戚），含荊芥內(nèi)脂，讓貓咪瘋狂著迷，養(yǎng)貓必備！


哪有什么高冷貓，不過是沒有碰上貓薄荷罷了。


這么多薄荷，怎么挑才好呢？

薄荷挑選指南


適合泡茶：
糖果薄荷、蘋果薄荷、檸檬薄荷、鳳梨薄荷、檸檬香蜂草等

 
適合涼拌、涮火鍋：
留蘭香薄荷、蘋果薄荷
 
適合炒菜：
胡椒薄荷炒雞蛋
 
適合甜點、沙拉、飲料等：
蘋果薄荷、巧克力薄荷、香橙薄荷、香蕉薄荷、漿果奶油薄荷


適合盆栽：
所有都適合！薄荷不建議地栽，第二年會瘋長。

薄荷實物盆栽，現(xiàn)在生長滿盆，綠意盎然~

規(guī)格：12CM盆栽

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/吃貨必備——草莓/

就要到草莓生長最最旺盛的春季，看草莓一天天由綠轉(zhuǎn)紅，心情也會不由得轉(zhuǎn)好，等成熟也能收獲這累累果實，香甜的草莓，讓人難忘。


推薦幾個經(jīng)典的：

桃熏——花多果大，產(chǎn)量高，十分強(qiáng)健的白草莓品種， 適合新手入門。


皇家御用——經(jīng)典款日本草莓，老品種，果肉甘甜還香氣也是甜甜的。
章姬——淡紅色的果肉，多汁香甜，是經(jīng)典款的奶油草莓。


雪兔——白草莓，高顏值，純白果肉，口感香甜。

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更多香甜草莓，塔莎正在挖掘更豐富的品種給大家，并且從2月5日開始，塔莎將發(fā)起草莓公益活動，以我們的綿薄之力，幫助冠狀病毒前線的人們。

一點一滴，相信星星之火可以燎原。


那么，塔莎的花園
我們不見不散~

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