據(jù)統(tǒng)計，國人患有中風(fēng)的概率高達(dá)70%。尤其是到了寒冷的冬天，低氣溫可使體表血管的彈性降低，血流速度減慢，很容易造成血管阻塞，進而也就大大增加了中風(fēng)的風(fēng)險。而一旦發(fā)生中風(fēng)，多少會留有一些后遺癥，并且很難恢復(fù)到發(fā)病之前的正常狀態(tài)，這也是很多中老年人懼怕中風(fēng)的主要原因之一。

目前中風(fēng)已成為人類健康的頭號殺手。據(jù)統(tǒng)計，我國現(xiàn)有中風(fēng)患者近7000萬人，每年新增患者人數(shù)200余萬人，而每12秒就有一個發(fā)生中風(fēng)，每21秒就有一人死于中風(fēng)。

但是，也有越來越多的研究表明：至少有80%的中風(fēng)是可以預(yù)防的，超過90%的危險因素也是可以人為控制的！所以，一定要了解一些中風(fēng)相關(guān)知識，盡早識別中風(fēng)前兆，將傷害降到最低。追其中風(fēng)病發(fā)原因，其中最易被忽視的就是人體內(nèi)葉酸元素的缺失。

相信很多人都知道，葉酸是孕婦需為胎兒補足的營養(yǎng)元素，是“胎兒的守護神”，但是葉酸并不僅僅是孕婦的專利，中老年同樣也是需要補充葉酸的重點人群！目前，補足人體葉酸也是適合國人有效預(yù)防中風(fēng)的方法之一！

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降低中風(fēng)的風(fēng)險

數(shù)據(jù)顯示：我國居民葉酸缺乏比例在 20%~60%之間。人體缺少葉酸的攝入，易導(dǎo)致血液中的高半胱氨酸含量升高，一旦這種物質(zhì)升高，血管很容易破裂，中風(fēng)發(fā)生的概率也便呈直線上升趨勢。而高半胱氨酸可在葉酸和維生素B12的輔助作用下轉(zhuǎn)化為其他氨基酸，保護了血管健康，從而降低了中風(fēng)的風(fēng)險。

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有效預(yù)防老年癡呆

有研究人員對579名60歲左右未患老年癡呆癥的參與者進行長達(dá)9年的飲食觀察，在對參與者的觀察期間，有57人患了老年癡呆癥。研究人員把患老年癡呆癥及未患者所攝取的營養(yǎng)進行了比對，結(jié)果顯示，飲食中富含葉酸者，其患老年癡呆癥的機率低了約60%。

對于中老年人來說，葉酸能起到營養(yǎng)神經(jīng)的作用。充足的葉酸不僅能減少體內(nèi)有害物質(zhì)對腦血管的損傷，還有助于減少腦神經(jīng)損傷造成的認(rèn)知能力下降以及老年癡呆。

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葉酸有助提高記憶力

人體在缺乏葉酸的狀態(tài)下，抵抗力會明顯減弱，出現(xiàn)疲乏無力，精神萎靡，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)失眠健忘、精神錯亂等現(xiàn)象。所以，適當(dāng)?shù)难a充葉酸，還有助于提高記憶力。

補充葉酸，應(yīng)從天然食物開始！

研究顯示，中老年想要補充葉酸其實很簡單，每天吃一個雞蛋就可以，因為蛋黃中就含有大量的葉酸。

每天吃一個雞蛋：

中風(fēng)風(fēng)險平均降低約 12%；

男性中風(fēng)風(fēng)險下降 15%；

女性中風(fēng)風(fēng)險下降 8%；

所以說，吃雞蛋對補充體內(nèi)缺失的葉酸極為有效。

當(dāng)然，以下食物中也含有大量葉酸：

蔬菜類：萵苣、胡蘿卜、花椰菜、扁豆、蘑菇等；

水果類：獼猴桃、山楂、葡萄、香蕉、草莓等；

肉制品：豬肝、雞肉、牛羊肉、動物內(nèi)臟等；

谷物類：小麥胚芽、大麥、全麥面粉等。

最后小編還要提醒大家，中老年人千萬不要盲目的進行增補，更不要忽視了葉酸的重要性，畢竟葉酸對人體有著至關(guān)重要的作用。今天普及的知識你學(xué)到了嗎？別忘了分享給身邊更多需要的人哦，一起最大程度上預(yù)防中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險。