我們的生活就是酸甜苦辣咸，我們要平常這些味道，有的人喜歡吃辣；有的喜歡吃甜；有的喜歡吃酸等等，我們都會說“重口味”，其實，我們單一的吃一種味道，會對我們的身體帶來影響的，會讓我們的機體缺少營養(yǎng)物質。

今天就給大家科普一下，有哪些食物對身體不好？我們怎么去營養(yǎng)大腦？

1. 吃含糖精、味精的食物

糖精小的時候吃過，就是泡水喝，長時間的吃糖精就會影響大腦組織；味精現在已經有很少的家庭在吃了，因為長時間的過量吃味精，小孩會引起腦細胞壞死的幾率，孕婦會引起胎兒缺鋅、和智力。

2. 含鉛食物

我們上小學的時候用的鉛筆，有的小伙伴有咬鉛筆的習慣，長時間的接觸鉛的東西，就會造成鉛中毒，現在的的食物爆米花和松花蛋都含有鉛物質，所以我們要盡量少吃，因為鉛會取代身體的鈣、鋅，造成大腦細胞因沒有營養(yǎng)而死亡。

3. 太咸的食物

我們生活中的食用鹽，每頓吃的都會超過正常的食用鹽量，成人食用鹽一天是6-7克左右，孩子每天食用鹽是3克左右，我們經常的過量吃鹽，就會損傷我們的血管，如果腦部供血不足，就會引起缺氧、細胞死亡等現象，從而導致記憶力下降。

還有就是我們早餐吃的油條，里面含有明礬，明礬也是鋁的無機物，過多的吃油條就會造成身體鋁的增多，就會傷害身體；還有一些我們吃的熏肉、熏雞鴨鵝等食物，都是是含有氧脂質的，體內如果大量的積累，就會造成大腦早衰的情況。

營養(yǎng)腦部食物

1. 魚

大家都知道魚含有豐富的卵磷脂，可以促進智力的發(fā)育、增加記憶力、思維能力等作用，也是人體神經遞質的重要物質，還可以抑制腦細胞退化，魚還含有優(yōu)質的蛋白質和鈣、不飽和脂肪酸，可以緩解人體衰老，促進腦部和眼部的發(fā)育。

2. 核桃

核桃是補腦的最佳品，被稱為“腦黃金”，含有不飽和脂肪酸，可以促進腦部的發(fā)育，增加記憶力和消除腦疲勞，我們每天吃3個核桃就可以。

3. 牛奶

牛奶也是我們生活中經常喝的，牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣和氨基酸，這些營養(yǎng)物質都適合人體吸收，腦部代謝最重要的物質就是鈣，鈣對腦部有很好的幫助，可以緩解失眠和腦部疲勞等作用，我們睡之前可以喝一杯牛奶。

4. 黑芝麻

黑芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以促進腦部的發(fā)育、健腦益智的效果，我們每天可以將黑芝麻搗碎，根據自己的口味加點白糖，沖水喝，早晚各一次就可以。

5. 海帶

海帶也是我們生活中常見的食材，海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂、磺類物質等，特別是磺類物質中的牛磺酸，對大腦的發(fā)育是必不可少的，還有海帶表面的谷氨酸也是可以起到補腦的作用的。

以上就是我們說的有些食物對腦部的傷害，希望可以幫助那些需要的人群，對于飲食安全才是重要的，味道是次要的，我們要分清楚。