提起桑椹，

很多人第一反應(yīng)就是酸酸甜甜，

夏季爽口解饞水果不二選。

桑椹不僅可口好吃，

還有各種不同的功效，

例如滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、

生津止渴、烏發(fā)明目等，

長(zhǎng)期食用桑椹益于身體健康。

桑椹產(chǎn)地很多，

但品質(zhì)最好的地方只有兩個(gè)，

一個(gè)是山東夏津黃河故道，

二是新疆南疆。

夏津黃河故道的桑椹堪稱獨(dú)一份，

目前的夏津黃河故道古桑樹群，

占地面積約6000畝，

百年、千年古樹3萬余株。

因其生態(tài)保護(hù)措施到位，

夏津產(chǎn)出的桑椹較之普通桑椹

有著明顯的差異化。

一般桑椹都是紫紅色，

但這里的桑椹除了紫紅色，

還有乳白色。

個(gè)頭大，口感更好，

幾乎成了夏津桑椹的特產(chǎn)。

與新疆的光照和溫度一樣，

夏津也有屬于自己獨(dú)特的地方。

從公元前602年開始，

黃河主流、支流多次流經(jīng)夏津，

不斷決口泛濫，

古河道與新河道彼此重疊，

河床沉積、河灘沉積、決口支流沉積，

夏津土質(zhì)黃河泥土沖積物，

有機(jī)質(zhì)含量較高，

再加上氣候較為濕潤(rùn)，

非常適合桑椹的生長(zhǎng)。

而且黃河故道土壤全鋅含量高，

高于全國平均水平54%-92%。

夏津桑椹個(gè)大味甜、含糖量高，

還有淡淡清香，

這在國內(nèi)非常少見，

已被認(rèn)定為地理標(biāo)志性產(chǎn)品。

夏津黃河古道的桑樹，

不僅品種獨(dú)一無二，

古桑樹群的樹齡、數(shù)量，

在全國也是首屈一指，

是“不可復(fù)制”的獨(dú)有資源。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，

夏津桑椹的獨(dú)有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

受到人們的青睞，

同時(shí)也吸引到不少生產(chǎn)廠商，

在當(dāng)?shù)赝顿Y建廠，

帶動(dòng)了夏津的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，

讓更多人知道夏津桑椹，

也讓夏津桑椹成為中國桑椹的代表。

每年5月中下旬到7月中旬，

正是夏津桑椹盛產(chǎn)時(shí)節(jié)，

完全可以讓你一飽口福。

若是不方便前往，

也可以品嘗以夏津桑椹為原料，

生產(chǎn)的各種產(chǎn)品。