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今天教大家做快手早餐：蔥香雞蛋餅，簡單易學，幾分鐘搞定！咬一口滿嘴香，上班族必備的早餐，簡單快捷！簡單幾樣食材就能搞定。 食材：面粉250g 雞蛋 蔥 調(diào)味品：食鹽 食用油 1.250克的面粉加約200克的溫水，面粉用溫水和成面團。面團和好后醒一會兒，醒面的期間要揉2次，做到3揉3醒。 2.醒好的面粉分成了多個小面團子。 3.蔥切碎，雞蛋打散，一個小面團搭配一個雞蛋。雞蛋里抓入一些蔥花，放入少量鹽拌勻。然后搟成大薄餅狀。 4.平底勺放油，放入搟好的面餅，小火煎，然后將打好的雞蛋液倒入面餅上，攤勻。等到蛋液微微凝固，翻面煎。 5.煎好后切開就可以吃啦！ 搭配上早餐牛奶，配上蔥香雞蛋餅，營養(yǎng)美味又健康，提供一天滿滿的活力！ |
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