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來自： 花明柳暗0 > 《飲食》
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油面筋塞肉
油面筋塞肉。材料：油面筋10個(gè)，大頭青5顆，豬肉餡200克。油面筋塞肉的做法。3、油面筋用筷子在上面搗上一個(gè)小孔，用筷子在里面輕輕攪一...
油面筋塞肉有訣竅，這樣做肉餡嫩滑不柴，鮮嫩多汁，1分鐘就學(xué)會(huì)
油面筋塞肉有訣竅，這樣做肉餡嫩滑不柴，鮮嫩多汁，1分鐘就學(xué)會(huì)?！坝兔娼钊狻笔且坏澜霞页２?，第一次學(xué)做這個(gè)菜時(shí)，我走遍市場都找...
特色油面筋塞肉，汁嫩鮮香飽滿噴香，一口下去兩種滿足
特色油面筋塞肉，汁嫩鮮香飽滿噴香，一口下去兩種滿足。導(dǎo)語：油面筋塞肉，是一道傳統(tǒng)的上海本幫菜。你可以簡單的理解為，把油面筋掏個(gè)...
【新手下廚】跟著菜sir一起學(xué)做——油面筋塞肉
【新手下廚】跟著菜sir一起學(xué)做——油面筋塞肉。材料：肉餡，蔥，姜，鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，雞蛋，香葉，八角，食用油，油面筋，小...
油面筋塞肉有妙招！這么做超級簡單
油面筋塞肉有妙招！油面筋裹著鮮嫩的肉餡，油面筋一袋。1、肉餡倒入蔥花，加鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖、白胡椒粉、姜水，順時(shí)針攪拌均...
肉餡這樣做才好吃，拌一拌，塞一塞，幾分鐘上桌，客人吃了都說好
家有客人來臨，待客時(shí)桌上也少不掉一碗肉釀面筋。這里說的面筋也就是油面筋，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有豐富...
把肉餡塞到油面筋里面，上鍋一蒸那叫一個(gè)好吃，一口下去全都是肉
把肉餡塞到油面筋里面，上鍋一蒸那叫一個(gè)好吃，一口下去全都是肉。
油面筋塞肉，簡單又講究，鮮香爆汁，如何調(diào)好肉餡是關(guān)鍵
油面筋塞肉，簡單又講究，鮮香爆汁，如何調(diào)好肉餡是關(guān)鍵。
它是南方人最愛的家常菜！號稱“肉汁小炸彈”，做它孩子能吃3碗飯！
油面筋塞肉是一道經(jīng)典的本幫媽媽菜，做法和釀豆腐有一些類似。軟綿的油面筋包裹著肉餡，紅燒過的湯汁香味濃郁，一口咬下去，味濃汁厚的...
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