中醫(yī)眼中的蘿卜

瓊簫 2020-01-11

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中醫(yī)眼中的蘿卜

萊菔就是秋冬季節(jié)常見的蘿卜。它不僅營養(yǎng)豐富，還是一味很好的中藥。蘿卜含有大量的維生素，還含有一種辛辣物質(zhì)——芥子油，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、消食除脹的作用。民間有“十月蘿卜賽人參”之說。

蘿卜子入藥叫“萊菔子”，是中醫(yī)常用的行氣健胃、消食化痰的一味中藥。據(jù)傳慈禧太后有一年做壽，御膳房特為她做了各色精美的壽點(diǎn)，慈禧很高興，多吃了一些，就病倒了，精力日漸衰退。御醫(yī)將上等人參熬成獨(dú)參湯給她進(jìn)補(bǔ)，不見好轉(zhuǎn)，反而出現(xiàn)頭脹、胸悶、腹?jié)M、食欲不振、易怒、怒后鼻流血。眾御醫(yī)束手無策，張貼皇榜，凡能醫(yī)好太后之病，必有重賞。幾天后，有個(gè)郎中將皇榜揭了下來，入宮為慈禧看病。郎中的處方很簡單，只是從藥箱中取出三錢萊菔子，研細(xì)后搓成三個(gè)藥丸，囑咐一日服三次，每次一粒。太醫(yī)們都半信半疑，就這幾粒藥丸能管什么用？不料慈禧服下一丸后，鼻血就止住了，兩丸下去，悶脹就消除了。慈禧非常高興，就賜給郎中一個(gè)紅頂子。這就是著名的“三錢萊菔子，換個(gè)紅頂子”的故事。古人對(duì)萊菔子的功效十分推崇，稱“萊菔子治痰，有推墻倒壁之功”。名醫(yī)張錫純對(duì)它頗多贊譽(yù)，認(rèn)為“無論生或熟，皆能順氣，開郁消脹除滿，此乃化氣之品，非破氣之品。”一般中醫(yī)都說，大凡理氣之藥，單服久服，未有不傷氣者，萊菔子也不例外，主張氣虛者慎服。

蘿卜

中醫(yī)認(rèn)為，人參反萊菔子，也就是說人參不能和蘿卜子一起服用。人參補(bǔ)氣易壅滯，萊菔子順氣易破氣，所以藥力容易抵消或發(fā)生不良反應(yīng)，但是從這個(gè)故事可以看出，萊菔子能解除濫服人參所致的毒副作用。

蘿卜能藥用的遠(yuǎn)不止萊菔子。俗話說：“蘿卜上了街，藥鋪不用開。”

蘿卜既是蔬菜中的佳品，又是藥食兼優(yōu)的中藥，能下氣定喘，消食導(dǎo)滯，尤擅消面食之積。據(jù)史料記載，有位印度僧人來到中國，見當(dāng)?shù)厝舜蟪悦媸扯话l(fā)熱，感到很奇怪，因?yàn)辂溍媸谴鬅嵊卸局贰?/span>后來他發(fā)現(xiàn)人們?cè)诔悦鏁r(shí)常與蘿卜同食。于是印度僧人總結(jié)為“食面必啖萊菔”。此外，蘿卜汁還能解煙熏之毒。《延壽書》記載，李師逃難入石窟中，賊以煙熏之垂死，他掙扎著摸到蘿卜菜一棵，吃下去后便蘇醒過來。現(xiàn)也有報(bào)道用蘿卜汁搶救煤氣中毒有效。在危急時(shí)刻不妨試一試。

近幾年還發(fā)現(xiàn)，蘿卜汁加蜂蜜有治高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化的作用，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明有確效，還可以防止膽石形成而應(yīng)用于膽石癥。蘿卜汁還能抗癌，治療偏頭疼，長期服用，可以增強(qiáng)體質(zhì)。

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