天一冷，皮膚就很容易發(fā)干，那么有沒有什么方法能夠幫助皮膚補水呢？最好的辦法就是面膜急補水，再利用平時的護膚品，這樣能夠補充皮膚水分，但是成本也是很高的，今天要說的是食物補水法，這美食也是長沙人年夜飯常吃的美食，它就是雞湯。

女人不想老得快，用它煲湯喝，潤膚美顏，皮膚越來越水嫩！雞湯營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是很多人補充營養(yǎng)的首選，其實雞湯還有美容養(yǎng)顏、增強皮膚柔韌性、補充水分的效果，是不是很棒呀！快過年了，大家一起來看一下做雞湯的過程吧！

紅棗山藥煲雞湯

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By 簡單

配料：

土雞 半只、山藥 1段、紅棗 5顆、蔥 3段、姜 4片、料酒 2湯匙、精鹽 適量、雞粉 少許

烹飪步驟：

1.買來的土雞斬小塊，泡在清水中，祛除血水。

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2.然后放入涼水鍋中大火煮沸，加料酒去腥，撇去表面浮沫，盛入盤中。

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3.蔥切段，姜切片，紅棗洗凈備用。

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4.然后將焯過水的雞塊放入電飯煲內膽中，加入蔥姜和紅棗。

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5.加入適量清水。（水的量按個人需要酌情添加）

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6.蓋上電飯煲蓋子，按煲湯鍵兩個小時。

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7.山藥去皮洗凈，切滾刀塊。

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8.煲湯一個小時后，加入山藥塊繼續(xù)煲。

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9.出鍋前五分鐘加入鹽和雞粉調味。

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10.一鍋鮮美的紅棗山藥煲雞湯出鍋嘍！

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烹飪小貼士：

1、新鮮的雞胸肉肉質緊密，有輕微彈性，而不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟，沒有彈性，甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。

2、新鮮的雞胸肉呈干凈的粉紅色且具有光澤。 所以說買雞胸肉就應該挑那些肉質緊實，有點點彈性的，肉色粉粉的，帶有光澤度的那種。大家在挑選的時候一定要注意了哦！

3、如果雞肉外層微干，不發(fā)黏、不沾手，用手指壓后會立即復原狀，無異味，則說明雞肉比較新鮮。

4、柴雞、草雞等都稱散養(yǎng)雞，價格要貴不少。識別方法是看雞爪。一般散養(yǎng)雞的腳爪細而尖長、粗糙有力，而圈養(yǎng)雞腳短、爪粗、圓且肉厚。

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