秋天有許多值得女性關注的蔬菜，很多蔬菜都能起到潤膚美白的效果，但是今天介紹的這菜，9月甜10月香，簡單3步上桌。潤膚美顏提亮膚色，女人別錯過。這種菜俗稱女人瓜，絲瓜。絲瓜雖是夏季的應季菜，但是在9月和10月兩個季節(jié)，仍然是它活躍在市場的黃金時期，今天教大家做絲瓜，咱們不煮湯，用最簡單最親和的方式烹飪，做一道絲瓜炒蛋。絲瓜和雞蛋的味道不想沖，經過炒制把絲瓜的湯汁都擠了出來，絲瓜汁有“美人水”之稱，絲瓜是女人的天然美容品，愛美的女性千萬別錯過了！

絲瓜炒蛋

By Jessica9580

配料：

絲瓜 一根、雞蛋 兩個、精鹽 適量、十三香 適量

烹飪步驟：

1.絲瓜切成滾刀塊

2.雞蛋打撒

3.倒入油，鍋熱后先把雞蛋倒入

4.加入絲瓜，翻炒至松軟，加入食量鹽，十三香

5.用打雞蛋剩下的蛋液加入淀粉水勾芡，倒入鍋中

6.大火收汁之后就大功告成了，很簡單吧

烹飪小貼士：

1、吃絲瓜可以保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

2、絲瓜有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

3、絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

4、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優(yōu)質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。

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