福建魚蝦混養(yǎng)模式

前期準(zhǔn)備及放苗

1、清塘及處理：在4-5月收完第一批蝦后，開始洗池，曬池；之后用潑漂白粉、干撒生石灰等方法改善老化底質(zhì)。使用密網(wǎng)進水，用茶仔餅（10-20kg/畝）殺死野雜魚。

2、進水及肥水：進水需要使用不小于40目篩絹網(wǎng)過濾，建議一次性進水1-1.2米深，可避免少量多次進水帶入外來病原。肥水一般用可溶性的有機肥“氨基酸肥水膏”或“生物酵素肥”配合復(fù)合菌肥水。高污染的養(yǎng)殖區(qū)域建議以活菌為主，少量補充肥料。

3、選苗及放苗：蝦苗要選擇個體大小均勻、健壯、活力強、逆游能力好；體表光潔，體節(jié)疏而長，尾扇開五叉的。一般5-6月初，選擇水溫穩(wěn)定在25℃以上的晴朗天氣放苗。放苗前1天用“碧水解毒安”進行水體解毒；蝦苗要進行試水，確保成活率大于90%；前1小時外潑“激活”，減少蝦苗應(yīng)激。放苗規(guī)格為0.8-1.5cm/尾，密度8000-12000尾/畝。

4、混養(yǎng)情況：混養(yǎng)魚規(guī)格為30-50尾/斤。黃鰭鯛或黑鯛混養(yǎng)量為300-600尾/畝，青斑或珍珠斑為10-30尾/畝，河鲀、籃子魚為300-500尾/畝?；祓B(yǎng)魚與蝦苗同時投放，開始則要用圍網(wǎng)將兩者隔開，等蝦苗養(yǎng)殖到一定規(guī)格再撤去圍網(wǎng)；若提前1-2周投放蝦苗，再放混養(yǎng)魚，就可不用圍網(wǎng)。混養(yǎng)魚可以淘汰病蝦、弱蝦，及時消滅傳染源，降低蝦發(fā)病率。

投喂管理 

1、餌料選擇：金剛蝦食性較廣，相對于南美白對蝦來說偏肉食性，對蛋白質(zhì)和氨基酸的要求更高，通常選擇蛋白含量為35%-45%的優(yōu)質(zhì)配合飼料投喂。可配合投喂小型貝類、蝦類、昆蟲等，福建漳州地區(qū)在養(yǎng)殖后期會投喂“海瓜子”（藍(lán)蛤）。

2、餌料投喂：營養(yǎng)決定生長，餌料投喂至關(guān)重要。日投飼量要根據(jù)天氣、水質(zhì)、對蝦的健康和活動情況等靈活掌握。早期（前10天）以池塘天然餌料為主，建議投喂“利餌維康”，既能作為餌料供蝦苗攝食，又能培養(yǎng)浮游動物，調(diào)節(jié)水質(zhì)。

因金剛蝦小苗階段有靠邊、倒伏或附壁的現(xiàn)象，多聚集在池壁邊，混養(yǎng)魚則喜歡在中間的深水區(qū)，所以先往中間投喂魚料，再沿邊緣投喂蝦料。養(yǎng)殖前30天，每日投喂2餐，時間分別為：5:00-5:30，16:00-16:30。

養(yǎng)殖30-40天后，一般投喂魚料為2號料，蝦料為1號料。每日可投喂3餐，時間分別為：5:30-6:00，11:00-11:30，16:30-17:00。前40天以投料后2.5-3小時內(nèi)吃完為佳。

養(yǎng)殖到70天，每日可投喂4餐，前3餐時間相同，加一個晚餐，投喂時間在21:00之前。這時池塘污染增加，晚餐可搭配“底加氧”拌料，減少池底耗氧，加快蝦吃料，時間控制在3.5小時以內(nèi)。

3、注意事項：投喂要嚴(yán)格控制吃料時間；同時混養(yǎng)還需考慮蝦不被魚攝食，投料時間要合理，不宜過早或過晚；天氣悶熱或有雷陣雨時，可適當(dāng)減料或停料，降低飼料系數(shù)，減輕對水體的污染。

水質(zhì)底質(zhì)管理

1、水質(zhì)要求：金剛蝦最適生長鹽度為10‰-20‰；pH值適應(yīng)范圍在7.8-9之間，8.3左右時最適宜生長；最低溶氧耐受是3mg/L。水體總堿度要在120mg/L以上；亞硝酸鹽含量要低于0.02mg/L；氨氮含量要低于0.3mg/L。理想水色為由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色。

2、穩(wěn)水解毒：穩(wěn)定決定成活。為穩(wěn)定水體，提高蝦苗成活率，一般定期使用“碧水解毒安”解毒；適當(dāng)配合使用活菌制劑穩(wěn)水；慎用殺蟲劑、消毒劑等刺激大的藥物。深水位，少殺蟲利于水體的穩(wěn)定。早期一次性進水，較深水位放苗，后期不用大量加水，水位保持穩(wěn)定，減少了對蝦的應(yīng)激，同時避免了有害藻類及外來病原的帶入。2015-2017年福建地區(qū)大面積出現(xiàn)“豆腐花”（角毛藻）水變，就是由于加水引入有害藻類，水質(zhì)不穩(wěn)定造成的。殺完蟲后水質(zhì)不穩(wěn)定，水體容易變清、變渾，或是出現(xiàn)“豆腐花”、“蜘蛛絲”等水變，對蝦造成很大刺激，所以少殺蟲為宜。

3、改底增氧：金剛蝦底棲息習(xí)性較為明顯，底質(zhì)不良，底層溶氧不足，會導(dǎo)致蝦生長速度慢，寄生纖毛蟲；引發(fā)黃鰓、黑鰓等細(xì)菌病和白斑病毒病。溶氧決定產(chǎn)量，池塘內(nèi)充足的溶氧，是保證對蝦吃料加快，產(chǎn)量增加的關(guān)鍵。養(yǎng)殖早期就應(yīng)注重改底增氧，合理開啟增氧機,定期（5-7天）使用“生物底改9+1”改底，“長久顆粒氧”增氧。養(yǎng)殖中后期投料的增多，污染加大，底質(zhì)惡化，耗氧加劇，建議定期（3-5天）交替使用“底改一號”或“強化底爽”改底，并逐漸增加改底頻率，多開增氧機，同時配合使用“長久顆粒氧”或“底加氧”增氧。