推薦主食Top81、紫菜香菇肉末燉飯 紫菜香菇肉末燉飯 食譜功效: 1)、既可以補(bǔ)鐵又可以補(bǔ)鋅、碘。 烹飪時(shí)間:約25分鐘 所需食材 豬肉40克、香菇1朵、米飯1小碗、紫菜2片 烹飪步驟 1)、豬肉去腱皮,之后洗凈切小塊,再把切好的豬肉用料理棒打成泥備用。 2)、把香菇泡一下,之后用流動(dòng)的水沖洗干凈,再切成碎丁放盤中備用;2片紫菜撕碎備用。 3)、煮鍋一次加足清水,然后放入肉末煮開,期間不斷用筷子攪拌開。 4)、鍋中接著放入香菇碎丁和米飯,把它們一起煮至軟爛,盛出前拌入紫菜碎,然后翻拌均勻即可出鍋。 2、三角小飯團(tuán) 三角小飯團(tuán) 食譜功效: 1)、可以調(diào)理寶寶腸胃,治療便秘,增強(qiáng)免疫力。 烹飪時(shí)間:約25分鐘 所需食材 米飯1小碗 、豬肉20克、胡蘿卜1根、玉米1個(gè)、豌豆小半碗 烹飪步驟 1)、小半碗豌豆洗凈,之后把它們放入鍋中煮熟備用。 2)、豬肉洗凈,然后切成小塊,再剁成肉餡備用;玉米洗凈,取1小段剝成粒;胡蘿卜洗凈,取1小段切成絲,之后剁碎備用。 3)、鍋中放油,油熱后放入胡蘿卜碎、玉米粒、豬肉餡、豌豆和米飯,把它們翻炒至熟。 4)、準(zhǔn)備好制作飯團(tuán)的模具,把步驟3的成品放入其中,做成飯團(tuán)狀,放至合適的溫度就可以給寶寶吃了。 3、芋頭栗子飯 芋頭栗子飯 食譜功效: 1)、可以增加寶寶身體的抵抗力和免疫力。 烹飪時(shí)間:約45分鐘 所需食材 大米40克、芋頭2個(gè)(約40克)、板栗2個(gè)(約10克)、香菇2朵、蝦皮2克 烹飪步驟 1)、備好約10克板栗,把它們洗凈,之后去殼,然后切碎備用。 2)、備好約40克芋頭,把它們清洗干凈,然后去皮切成小塊;香菇泡洗干凈,然后切成小丁備用;40克大米加水泡洗干凈。 3)、鍋中刷油,油熱后下2克蝦皮快速翻炒,之后加入板栗碎、香菇丁翻炒均勻,再加入適量水繼續(xù)翻炒。 4)、將大米、適量水、芋頭塊一起倒入蒸盤中,再把蒸盤放入蒸鍋中,約30分鐘蒸熟,再倒入炒香的食材,煮好后再燜10分鐘即可出鍋。 4、南瓜山藥肉末飯 南瓜山藥肉末飯 食譜功效: 1)、可以幫助寶寶補(bǔ)鐵。 2)、有助于預(yù)防寶寶便秘。 烹飪時(shí)間:約35分鐘 所需食材 大米30克、南瓜1個(gè)、山藥1根、豬肉20克 烹飪步驟 1)、南瓜洗凈,取30克去籽、去皮,之后切小塊。 2)、山藥洗凈,取20克去皮,之后再切片。(處理山藥記得帶手套) 3)、20克豬肉洗凈,之后切小塊,再剁成肉餡備用。 4)、把30克大米放入蒸碗中,再加適量水,大火約20分鐘把大米蒸熟。 5)、大米蒸熟后開蓋,碗中加入南瓜塊、豬肉餡、山藥片,蓋上鍋蓋,大約5-10分鐘燜熟即可,盛碗放置合適溫度就可以讓寶寶吃了。 5、山藥蒸肉餅 山藥蒸肉餅 食譜功效: 1)、幫助寶寶健脾益胃、助消化。 烹飪時(shí)間:約25分鐘 所需食材 豬五花肉55克、山藥1根、淀粉少許 烹飪步驟 1)、約55克豬五花肉洗凈,之后切成小塊備用。 2)、1根山藥洗凈,取60克去皮,再切成小塊備用。(處理山藥一定要戴手套) 3)、將豬肉塊和山藥塊一起放入攪拌機(jī)中,把它們攪打成肉泥狀,再加入少量淀粉攪拌均勻。 4)、把攪拌好的肉泥平鋪在盤子上,把盤子放入蒸鍋中,大約15分鐘蒸熟即可出鍋。 6、南瓜蘿卜飯 南瓜蘿卜飯 食譜功效: 1)、有助于寶寶下氣消食,除痰潤(rùn)肺,解毒生津。 烹飪時(shí)間:約45分鐘 所需食材 南瓜1個(gè)、白蘿卜1根、菠菜2根、小米20克、燕麥10克、蔥1段 烹飪步驟 1)、把20克小米和10克燕麥淘洗一遍,然后把它們放入煮鍋中,鍋中放入120毫升的水,約25分鐘把它們煮成軟米飯。 2)、煮飯時(shí)間處理其他食材:南瓜洗凈,取30克去皮去瓤,再切成小塊;白蘿卜洗凈,取30克切成絲狀;2根菠菜洗凈,之后灼熟切碎;蔥段洗凈,之后切成蔥花。 3)、鍋中放油,油熱后下蔥花炒香,下入南瓜小塊翻炒,然后加入3碗水,水煮開后下入白蘿卜絲,再多煮一會(huì)兒。 4)、鍋中水快收干的時(shí)候,下入菠菜碎和軟米飯,攪拌后再燜5分鐘左右,就可以出鍋啦。 7、秋葵豆腐餅 秋葵豆腐餅 食譜功效: 1)、可以幫助寶寶補(bǔ)鈣。 烹飪時(shí)間:約25分鐘 所需食材 秋葵2根、嫩豆腐半塊、面粉10克、食用油適量 烹飪步驟 1)、2根秋葵洗凈,之后焯水,再冰鎮(zhèn)一下,最后切薄備用。 2)、豆腐焯水,之后壓成小塊,然后再打成泥放大碗中備用。 3)、往碗中篩入約10克面粉,把它們攪拌均勻。 4)、熱鍋刷油,油熱后下入面餅糊,煎至兩面金黃即可出鍋。 8、三文魚萵苣煎餅 三文魚萵苣煎餅 食譜功效: 1)、補(bǔ)鈣、補(bǔ)DHA、促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育。 烹飪時(shí)間:約30分鐘 所需食材 三文魚35克、蘆筍2根、芝士20克、黃油5克、面粉3克 烹飪步驟 1)、35克三文魚洗凈,之后切塊放盤中,腌制片刻后放攪拌機(jī)中,把它們攪打成泥備用。 2)、2根蘆筍約15克洗凈,之后把它們切碎放盤中;20克芝士放盤中備用。 3)、容器中倒入熱水,然后放上5克黃油,把它隔熱融化備用。 4)、將三文魚泥、蘆筍碎、黃油、芝士倒入容器中,把它們攪拌均勻,最后再加入約3克面粉,把它們攪拌至微干狀態(tài)。 5)、熱鍋刷油,油熱后放入面糊壓扁,煎至兩面金黃即可出鍋。 |
|