上次發(fā)了【踩雷還是驚喜？螺螄粉店的鹵菜到底哪家更好吃？】之后，收到了粉絲們的熱烈反響。

有很多粉絲強(qiáng)烈要求出第二波，畢竟大家對螺螄粉的熱愛是無窮無盡的~

所以，嘰妹我又來啦~——踩雷還是驚喜？螺螄粉店的鹵菜哪家更好吃？ ②，請注意查收。

“太陽村之光”

這兩年的太陽村天橋螺螄粉成了柳州人的網(wǎng)紅螺螄粉，從來都是排著長隊(duì)，冒著電動車沒電的危險(xiǎn)也要去吃上一碗l。

幾個(gè)月前從原來的大樹底下搬到了不遠(yuǎn)處兩層樓的寬敞店面，升級為天橋螺螄粉plus。

鹵菜的種類挺豐富的，豬腳、鴨腎、豬肺、橫桿、七寸... 擺得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模褐凸?，亮蹭噌的，散發(fā)著“勾魂”的魅力。

鹵味的色澤都相當(dāng)誘人，看起來很是“靈醒”。不知道你們選鹵菜的時(shí)候糾結(jié)了多久，反正我是大概糾結(jié)了5碗粉的時(shí)間！

很多人推薦它家的豬腳，個(gè)人吃起來就覺得有些膩，入味也不夠。

也許是去之前抱了太大期待，幾個(gè)鹵味整體吃下來都沒有讓我有驚艷的感覺。總體都不是很入味。鴨腳無功無過，正常水平吧～

她賣了多久，我就吃了多久

嘰妹中學(xué)的時(shí)候住在屏山片區(qū)，她還在路邊擺攤的時(shí)候就常去吃粉。晚自習(xí)下課來一碗，回去熬夜背單詞都順溜了！

小柒的鹵味，贊在入味，在濃香的螺螄湯里泡一泡，把香辣都泡進(jìn)菜里，不僅是當(dāng)之無愧的螺螄粉最佳cp，用來下酒都絲毫不含糊！

豬肺事先加各種香料炒過，吃的是香，越嚼越香。帶脆骨的部分嘎嘣脆，再往螺螄湯里一泡，那味道，簡直不擺咯！

在這里！我要為小柒的鴨翅實(shí)名打call！表皮經(jīng)過湯汁的浸泡還保持著炸過的香味，每一口都是香辣的醬汁包裹著細(xì)嫩的鴨肉，香到骨頭都想啃完！

“想吃炒豬肺 起早點(diǎn)啵”

在柳州，有一條名不見經(jīng)傳的小巷，從巷子一直往里走，有一家嘿...撩...撩螺。很難想象，在如此偏僻隱蔽的巷子深處，還能有這么一家資深人士才知道的螺螄粉店。

這家店做的全是熟客、回頭客的生意，因?yàn)樗乙菦]有朋友推薦，你根本找不到。

他家的鹵菜看似跟普通螺螄粉店的鹵菜沒什么兩樣，其實(shí)大有乾坤！特別適合宵夜時(shí)分，一邊喝酒嗨吃嗨聊，而且走的都是“口味”，又香又辣。

豬肺，主打招牌！一定要點(diǎn)！

豬肺先用鹵水煮過一遍之后，鹵味已完全滲透進(jìn)肉中。炒的時(shí)候加入蔥頭、辣椒、紫蘇等，在大火快炒的“洗禮”下，軟嫩無比，越嚼越香，回味很足！

鴨翅、鹵蛋、千頁豆腐等鹵菜構(gòu)成一幅撩人的畫面，色澤誘人，油汁濃郁，撩動著你的味蕾和心弦。

流心蛋蛋

“新月的溏心鹵蛋真的舒服！”，這句話有人反對嗎？！

看似普普通通的鹵蛋，內(nèi)里大有乾坤。用筷子輕輕一戳，金黃的蛋液流出，十分誘人！蛋白的鹵香加蛋黃的流汁，雙重口感真的絕了！

好吃的雞爪爪，炸得剛剛好，皮勁道蓬松又爽滑，不能煮太爛，這樣吃著才有啃頭。每一口都是香辣的湯汁香軟的肉，完全可以連骨頭一起嚼了。

食肉獸還能選擇滿滿都是肉的鹵大骨。比巴掌還大的大骨肉，已經(jīng)用鹵水燉得剔透。咬一口，滿口都是香味；再吸一口骨髓，爽得不行咯。

要問柳州哪個(gè)仔最受歡迎 必須肥仔

每次一寫螺螄粉，評論下面必定會出現(xiàn)一家螺螄粉—肥仔！開了十幾年的老店，被很多吃貨瘋狂安利著！

不要問我怎么被瘋狂推薦的店我就吃了雞腳和鴨腳，貴啊兄dei！一份四五十打底誰tang得起啊??

皮都炸得很蓬松，咬開里面滿滿得螺螄粉湯汁兒，味濃肉軟，上品！（也是真貴?。?br>