農(nóng)村常見的一種野果,蛇莓。蛇莓是一種水果,也是一種中藥材,它含有大量的碳水化合物和多種礦物質(zhì)以及多種藥用成分,它的食用功效與藥用功效都很出色,有時(shí)還能用于人類一些常見病的治療,治療功效特別明顯。蛇莓以全草入藥,治熱病,驚癇,咳嗽,吐血,痢疾,癰腫,疔瘡,蛇蟲咬傷,咽喉腫痛,湯火傷等。美容是蛇莓的重要功效。蛇莓能清熱解毒,消腫止痛,平時(shí)人們出現(xiàn)咽喉腫痛時(shí),可以直接用蛇莓來治療。 農(nóng)村野果拐棗。拐棗又叫萬壽果,拐棗的種子呈現(xiàn)暗褐色或者是黑紫色的,一般植物的可食用部分,不外乎根莖葉花果種子,而拐棗的食用部分卻是果柄,果實(shí)反而不能食用。拐棗其味甘美,生于高大喬木之上,采摘不易,味道很不錯(cuò),打霜過后就更好吃了,甜甜的,沒澀味了,埋在谷里悶熟了也好吃。 野果,雪蓮果。從形狀來看,有些人認(rèn)為它是紅薯,有些人認(rèn)為它是一種肥山藥,但它的味道非常獨(dú)特,清脆多汁。它是一種被稱為“仙女果”的雪蓮果。最簡單的吃法就是生吃,或者根據(jù)每個(gè)地方的飲食習(xí)慣,拿它用來烹飪各種菜肴也是一種很好的方式。 野山杏:每到五六月份的時(shí)候,都是山上野山杏成熟的季節(jié),那時(shí)候就會(huì)看到漫山遍野黃橙橙的杏子,還有那彌漫山野的香味。不過這東西不要吃多了,會(huì)流鼻血的。 尖栗子又稱為珍珠栗,錐栗等。多數(shù)生長在海拔500至1600米的高的丘陵或者樹林中。這種果子和板栗非常接近,除了外形不同以外,其他的區(qū)別都不是很大。秋天成熟以后,它的殼體會(huì)裂開,里面的堅(jiān)果會(huì)脫落下來。其果仁中含有豐富的淀粉、糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素、礦物質(zhì)等。 蒼耳子,就是我們經(jīng)常在農(nóng)村見到那個(gè)帶刺的小野果。蒼耳子可以除鼻炎的,這個(gè)方法很有用,但因?yàn)楸茄椎姆N類有很多,每個(gè)人的體質(zhì)和癥狀也不同,所使用的方法還需根據(jù)每個(gè)人的請情況來定。 |
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