作為80、90后農(nóng)村娃的童年來說,上山摘野果是我們童年最美好的記憶。在物質(zhì)匱乏的當時,能吃到新鮮的水果是一件很奢侈的事,還好山上能摘到鮮甜美味的野果。如今,農(nóng)村很多野果已經(jīng)慢慢消失了,讓我們來盤點一下都有哪些。 甜泡泡:春天一到山里的甜泡泡就會慢慢成熟,成熟變紅后的甜泡泡一口咬下去香甜多汁,特別的美味,是我們小時候最愛的野果之一。 拐棗:說到小時候的野味,不得不提拐棗了。拐棗,也叫萬壽果,因為其果子長的奇特,它的形狀是一個萬字符,因此得名,在我國多地分布,果子成熟可以生吃,果肉多漿,可以做湯,是不是很想念以前野外采摘的時候,挎著竹籃摘取那一樹的甜美,酸酸甜甜,自然美味。 救命糧:小時候聽大人說,以前的人餓了沒東西吃,就到處找野果子野菜,救命糧可以充饑。長得有點兒像迷你版的山楂。小時候跟爺爺去山上放牛的時候,山里到處都是這種野果,雖然肉不多,但是汁液很鮮甜,是我童年時代最好的零食。 桃金娘:我們家鄉(xiāng)叫捻子。芯外多籽,味道極其甜美。小時候就經(jīng)常跟村里小伙伴一起去摘這種野果,它成熟的時候是味道最好的時候,最好吃的時候是肥肥胖胖的時候,吃上一口汁液蹦出來,鮮甜美味,真的是甜過初戀。是很多8090后童年的最愛。但現(xiàn)在回農(nóng)村都很少見這種野果了。 不知道這4種“正在消失”的野果,你吃過幾種呢? |
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