近日，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布了《2018年度中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告顯示，2018年我國(guó)生鮮電商交易規(guī)模為1950億元，較2017年1402.8億元，同比增長(zhǎng)39%。

對(duì)此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任、高級(jí)分析師莫岱青表示，2018年各大生鮮電商平臺(tái)上演了頻頻融資的浪潮，然而構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力才是立足市場(chǎng)的根本，靠燒錢補(bǔ)貼市場(chǎng)，雖可獲一時(shí)之利，但其模式卻不可持續(xù)，而做好品控是發(fā)展關(guān)鍵。

據(jù)網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心研究表明，2018年生鮮電商市場(chǎng)主要的玩家包括：

1）超市電商：永輝超市、大潤(rùn)發(fā)、京東生鮮、e萬(wàn)家、物美、網(wǎng)上麥德龍、家樂福、i百聯(lián)、天貓超市等；

2）綜合平臺(tái)：京東、天貓、一號(hào)店、蘇寧、亞馬遜中國(guó)等；

3）垂直電商：京東7FRESH、盒馬鮮生、易果生鮮、本來(lái)生活、每日優(yōu)鮮、天天果園、中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選 、沱沱工社等；

4）O2O：叮咚買菜、愛鮮蜂、一米鮮、京東到家、許鮮、CeCeLife、Dmall、樂生活、樂純、水果1號(hào)、鮮碼頭、萬(wàn)味林、人人菜場(chǎng)、HeyJuice、快健康、優(yōu)果倉(cāng)、奇怪果園、一品一家等；

5）B2B：有菜、小農(nóng)女、鏈菜、美菜網(wǎng)、宋小菜、優(yōu)配良品、菜點(diǎn)點(diǎn)、雨潤(rùn)果蔬網(wǎng)、鏈農(nóng)、小農(nóng)女、一畝田、海上鮮、全球優(yōu)凍品、花樣菜場(chǎng)、錦繡生鮮、良田等。

生鮮電商融資逼近120億元人民幣

伴隨新零售到來(lái)的步伐以及社區(qū)團(tuán)購(gòu)迎來(lái)的新風(fēng)口，電商巨頭們亦紛紛布局生鮮電商。阿里有盒馬鮮生，京東有7Fresh，蘇寧有蘇鮮生，步步高有鮮食演義，同一賽道角逐的還有，美團(tuán)的小象生鮮、順豐優(yōu)選、易果生鮮、天天果園、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮等。生鮮電商的搶灘戰(zhàn)將更加激烈。據(jù)網(wǎng)經(jīng)社不完全統(tǒng)計(jì)，2018年共有22家生鮮電商企業(yè)共融資近120億元人民幣。包括：百果園、食范、鮮世紀(jì)、彩虹星球、天馬便利、有好生鮮、壹號(hào)餐桌、三蛋生鮮、宋小菜、十薈團(tuán)、呆蘿卜、誼品生鮮、華和生鮮、天鮮配、每日優(yōu)鮮、食得鮮、生鮮傳奇、美菜網(wǎng)、每日一淘、農(nóng)政齊民、快鮮網(wǎng)、食享會(huì)等平臺(tái)上榜。

追溯生鮮電商發(fā)展的歷史，可能要回到2005年以前，當(dāng)時(shí)眾多電商紛紛入行，經(jīng)過十來(lái)年的探索、發(fā)展與洗牌后，生鮮電商的初步成長(zhǎng)基本完成，市場(chǎng)規(guī)模初步形成，未來(lái)具有很大的發(fā)展空間。同時(shí)，莫岱青對(duì)于農(nóng)村電商的發(fā)展指出以下三點(diǎn)趨勢(shì)：

趨勢(shì)一：配送效率顯提升。短途配送的發(fā)展，讓用戶逐漸開始想到并適應(yīng)用線上的方式購(gòu)買商超用品。外賣配送團(tuán)隊(duì)的壯大，以及線上商超的倉(cāng)儲(chǔ)供應(yīng)鏈及配送能力逐步提升，已可以做到一個(gè)小時(shí)送達(dá)，配送效率提升，相比傳統(tǒng)商超購(gòu)物的方式，消費(fèi)體驗(yàn)發(fā)生明顯變化。

趨勢(shì)二：消費(fèi)需求多元化。新零售超市圍繞消費(fèi)者提供服務(wù)，更能滿足消費(fèi)者需求。目前多數(shù)傳統(tǒng)超市貨架的設(shè)計(jì)邏輯并不是為了更好的休閑逛街體驗(yàn)，而是為了盡可能多的陳列貨品，增加更多的購(gòu)買機(jī)會(huì)，已不符合消費(fèi)升級(jí)大環(huán)境下的消費(fèi)體驗(yàn)，而新零售超市卻能圍繞消費(fèi)者需求提供準(zhǔn)確服務(wù)。

趨勢(shì)三：社交平臺(tái)為媒介。以微信等社交平臺(tái)為媒介，新零售超市具有明顯的引流效果。在此趨勢(shì)下，社區(qū)生鮮便利店主要通過微信建群的方式獲取流量，通過線上推送優(yōu)惠促銷消息，進(jìn)一步滿足消費(fèi)者的潛在需求。