核桃性狀較獨(dú)特，根群強(qiáng)大，吸收能力強(qiáng)，樹冠高大，樹體生長(zhǎng)旺盛（圖1），壽命長(zhǎng)，潛伏芽受刺激易萌發(fā)成枝，自然更新能力強(qiáng)，結(jié)果枝由結(jié)果母枝頂芽或頂側(cè)芽萌發(fā)而成，結(jié)果母枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，頂芽多形成花芽，頂芽以下的側(cè)芽多形成葉芽，生長(zhǎng)和結(jié)果比重都較小，特別是基部和中部的芽，萌發(fā)后往往自行干枯脫落，因而核桃枝條光禿現(xiàn)象明顯，易出現(xiàn)結(jié)果部位外移現(xiàn)象。

圖1 生長(zhǎng)旺盛的核桃樹

在樹冠形成后，水平枝條上的芽位于下部的比兩側(cè)及背上的芽充實(shí)，背下芽萌發(fā)能力強(qiáng)，易出現(xiàn)背后枝奪頭現(xiàn)象，導(dǎo)致枝勢(shì)衰弱，后部易出現(xiàn)徒長(zhǎng)枝。核桃葉片大，遮光明顯，易出現(xiàn)郁閉現(xiàn)象。核桃的雌花為混合芽，位于枝梢頂部，結(jié)果多在樹冠外圍，內(nèi)膛則較少，核桃修剪時(shí)應(yīng)緊扣其生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性，合理地應(yīng)用調(diào)節(jié)措施，以達(dá)到連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的效果。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，在核桃修剪時(shí)應(yīng)注意如下事項(xiàng)。

一、適期修剪

核桃為深根性樹種，一般10年生以上樹的主根可達(dá)2米以上，15年生以上樹的側(cè)根長(zhǎng)5~8米，最長(zhǎng)可達(dá)12米。強(qiáng)大的根系具有非常強(qiáng)大的吸收能力，在生長(zhǎng)季，根系吸收的水分可通過(guò)葉片蒸發(fā)散失，而在休眠期，地上部水分的蒸發(fā)散失量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于地下根系吸收量，一旦樹體上出現(xiàn)傷口，樹液會(huì)從傷口涌出。從傷口涌出的樹液含有大量營(yíng)養(yǎng)元素及單寧物質(zhì)，單寧氧化會(huì)變黑，這就是群眾所說(shuō)的淌黑水，科學(xué)的叫法為“傷流”?！皞鳌爆F(xiàn)象的出現(xiàn)，易導(dǎo)致枝梢干枯，樹勢(shì)衰弱，因而在核桃修剪時(shí)要避免在休眠期進(jìn)行，一般多在果實(shí)采收后到落葉前這段時(shí)間修剪，由于有葉片蒸發(fā)水分，傷流輕，養(yǎng)分損失少，效果好。

二、選擇適宜樹形

在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，人們摸索出多種有利早果豐產(chǎn)的樹體結(jié)構(gòu)，即樹形，作為樹體管理的主要依據(jù)。在核桃修剪時(shí)應(yīng)以樹形為總攬，使修剪工作有的放矢，這是搞好核桃修剪的最基本要求。

根據(jù)核桃本身的生長(zhǎng)特點(diǎn)，核桃樹形分為有干形和開心形兩類。一般樹姿較開張的品種，中心干長(zhǎng)勢(shì)弱，適宜開心形整形；而樹姿緊湊的品種，多具有健壯的中干，適宜應(yīng)用疏散分層形或紡綞形整形（圖2、圖3）。一般有干形樹形樹冠高大，枝條多，產(chǎn)量高，適宜直立性強(qiáng)的品種，在土壤肥沃，土層深厚，管理?xiàng)l件好，栽植較稀的果園應(yīng)用，而開心形因無(wú)中央領(lǐng)導(dǎo)干，枝的擺布較靈活（圖4、圖5）。有干形在整形過(guò)程中，要合理調(diào)整各級(jí)枝的主從關(guān)系，保持中央領(lǐng)導(dǎo)干有絕對(duì)的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，要注意控制競(jìng)爭(zhēng)枝的長(zhǎng)勢(shì)，防止競(jìng)爭(zhēng)枝奪頭現(xiàn)象的出現(xiàn)，不要輕易換頭。由于核桃具有橫向生長(zhǎng)的特點(diǎn)，如處理不當(dāng)，會(huì)加劇衰弱現(xiàn)象的出現(xiàn)；開心形雖然主枝擺布較靈活，但對(duì)側(cè)枝的擺布要求較嚴(yán)格，要求側(cè)枝具有一定的優(yōu)勢(shì)。無(wú)論何種樹形，總體上要求樹體結(jié)構(gòu)應(yīng)大枝少，小枝多，以有效的增加結(jié)果部位，防止內(nèi)膛空虛，結(jié)果部位外移。

圖2 紡綞形整形的核桃樹

圖3 修剪后的紡綞形

圖4 開心形整形的核桃樹

圖5 修剪后的開心形樹

三、保持良好的通透性

核桃為喜光樹種，但本身葉片大，遮光明顯，因而在整形修剪時(shí)應(yīng)注意拉大枝間距，這項(xiàng)工作從定干開始，就要突現(xiàn)出來(lái)。由于核桃具有橫向生長(zhǎng)的特性，枝的背下芽有優(yōu)勢(shì)，易出現(xiàn)枝條下垂生長(zhǎng)現(xiàn)象，定干過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致枝條拖地生長(zhǎng)，嚴(yán)重影響地面反射光的利用，因而核桃樹的定干普遍較高，一般定干高度多在1~1.5米。以后在主枝或枝軸的配置上也應(yīng)拉開枝間距，像疏散分層形的層內(nèi)距以70~80厘米為宜，層間距以1.2~1.5米為宜，紡綞形枝軸間距以40~50厘米為宜，同側(cè)枝軸間距以1.2~1.5米為宜，要減薄葉幕層，以有效地增加側(cè)射光進(jìn)冠能力，要嚴(yán)防重疊枝、對(duì)生枝、輪生枝的出現(xiàn)，有干形樹體結(jié)構(gòu)要突出立體結(jié)果特征，以利提高產(chǎn)量。

四、注意培養(yǎng)結(jié)果母枝

核桃頂芽及頂側(cè)芽萌發(fā)能力強(qiáng)，中部及基部芽萌發(fā)后往往自行干枯脫落，這一特征決定了核桃枝光禿現(xiàn)象明顯，加之核桃的結(jié)果枝多在樹冠外圍，因而核桃結(jié)果表面化特征明顯，產(chǎn)量較低。而充實(shí)內(nèi)膛，控制結(jié)果部位外移，是提高核桃產(chǎn)量的關(guān)鍵措施之一。在生產(chǎn)中要正確合理地應(yīng)用好短截和摘心措施，以刺激內(nèi)膛結(jié)果母枝的形成，抑制結(jié)果部位外移，有效增加結(jié)果部位，促進(jìn)產(chǎn)量提高。由于核桃多年生枝的側(cè)芽多為隱芽，隱芽受刺激易萌發(fā)抽枝，因而在生產(chǎn)中對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)快、過(guò)長(zhǎng)的枝要在生長(zhǎng)季進(jìn)行摘心，抑制加長(zhǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)加粗充實(shí)生長(zhǎng)。且對(duì)控制結(jié)果部位外移具有良好的效果。對(duì)于樹冠內(nèi)光禿枝，可在適當(dāng)部位進(jìn)行短截或回縮，以培養(yǎng)新的結(jié)果母枝，充實(shí)內(nèi)膛，提高結(jié)果能力。

五、不同生長(zhǎng)階段，修剪時(shí)要突出不同的側(cè)重點(diǎn)

核桃樹體不同生長(zhǎng)時(shí)期，其側(cè)重點(diǎn)是不相同的，修剪的方法也是各異的，在幼樹期樹體以長(zhǎng)樹為重點(diǎn)，管理時(shí)應(yīng)以搭建合理的樹體骨架為目標(biāo)，通過(guò)對(duì)樹體上萌發(fā)的枝合理去留，培養(yǎng)出理想的有利早果豐產(chǎn)的樹體結(jié)構(gòu)，是該時(shí)期修剪的重點(diǎn)。在進(jìn)入盛果期后，樹冠骨架已基本形成，樹體管理的側(cè)重點(diǎn)開始轉(zhuǎn)向結(jié)果，生產(chǎn)的目標(biāo)是促使盡可能多的結(jié)果，以促進(jìn)效益的提升。修剪時(shí)應(yīng)注意疏除過(guò)密枝、細(xì)弱枝、交叉枝、病蟲枝、重疊枝和干枯枝，打開光路，充分利用空間，防止結(jié)果部位外移，回縮下垂枝的下垂部分，抬高枝條角度。加大徒長(zhǎng)枝的改造利用，維持健壯樹勢(shì)，防止大小年結(jié)果。在大量結(jié)果后，樹體會(huì)逐漸衰老，常常出現(xiàn)焦梢和大枝枯死現(xiàn)象，衰老現(xiàn)象明顯，產(chǎn)量效益下降明顯，因而在大量結(jié)果后，應(yīng)將防止樹勢(shì)衰弱，延長(zhǎng)結(jié)果年限提到議事日程上來(lái)，要適時(shí)在大枝中上部，選留方向好、角度適宜的壯枝或徒長(zhǎng)枝，進(jìn)行培養(yǎng)和改造，以代替原枝頭，進(jìn)行大枝更新，做到樹老枝不老，保持樹體有較強(qiáng)的結(jié)果能力，提升生產(chǎn)效益。如原枝頭過(guò)細(xì)，可分兩到三次去掉原頭，以便傷口愈合，利于新枝生長(zhǎng)。或從大枝中下部分枝處鋸掉，集中養(yǎng)分，促使分枝和新生枝條的生長(zhǎng)，形成新樹冠，恢復(fù)結(jié)果能力。

六、不同枝條，采用不同的修剪方法

（1）結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪。結(jié)果枝組的管理直接決定核桃產(chǎn)量的高低，在結(jié)果枝組培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)據(jù)空間大小，培養(yǎng)適宜大小的枝組，以保證樹體結(jié)構(gòu)豐滿，增加有效結(jié)果部位。枝組間距保持在60~100厘米，培養(yǎng)時(shí)選擇健壯枝條或徒長(zhǎng)枝，去掉周圍弱枝、徒發(fā)性分枝后進(jìn)行回縮，以促進(jìn)加粗生長(zhǎng)和橫向生長(zhǎng)，增加分枝量，擴(kuò)大結(jié)果面積。結(jié)果枝組連續(xù)結(jié)果多年后，會(huì)逐漸衰老，光禿現(xiàn)象加重，要放縮結(jié)合進(jìn)行復(fù)壯，保證樹體內(nèi)形成多而粗壯的結(jié)果母枝，提高結(jié)果能力。

（2）輔養(yǎng)枝的利用和處理。輔養(yǎng)枝是樹體內(nèi)填補(bǔ)空間、制造營(yíng)養(yǎng)、輔助生長(zhǎng)的枝條，這類枝條為臨時(shí)性的枝條，在不影響主干及主枝或枝軸生長(zhǎng)、保證樹體通透性良好的情況下，要多保留利用，可逐步改造成結(jié)果枝，以提高樹體結(jié)果能力。當(dāng)樹體枝量過(guò)多，出現(xiàn)光照惡化或輔養(yǎng)枝影響臨近主側(cè)枝生長(zhǎng)時(shí)，可從基部疏除，以保持樹冠有良好的通透性。

（3）下垂枝的修剪。核桃枝條上背下芽飽滿，優(yōu)勢(shì)明顯，易導(dǎo)致枝條下垂生長(zhǎng)，在核桃樹體中下垂枝生長(zhǎng)快，組織不充實(shí)，結(jié)果能力差，要及早剪掉；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)中庸并有飽滿花芽的下垂枝，可保留利用，待結(jié)果后回縮或疏除。

（4）徒長(zhǎng)枝的利用。核桃樹姿開張，枝易下垂生長(zhǎng)，下垂生長(zhǎng)的枝后部易萌生徒長(zhǎng)枝。生產(chǎn)中要加強(qiáng)徒長(zhǎng)枝的利用，可通過(guò)改造，以形成新的結(jié)果母枝，保持樹冠有旺盛的結(jié)果能力。除非內(nèi)膛枝過(guò)密的疏除外，其他一律利用，特別在衰老期要充分利用徒長(zhǎng)枝，在內(nèi)膛培養(yǎng)結(jié)果枝組，保持樹冠內(nèi)外均能良好結(jié)果，提高產(chǎn)量。

（5）及時(shí)清理枯死枝。核桃由于受凍或內(nèi)膛光照不良、受病蟲危害時(shí)，易出現(xiàn)枝條干枯現(xiàn)象，在生產(chǎn)中應(yīng)注意及時(shí)清理干枯枝（圖6），保持園貌整齊。

圖6 核桃的枯死枝條

七、注意控高

核桃放任生長(zhǎng)，樹高可達(dá)20多米，這在栽培上是不可取的，如單株生長(zhǎng)，則對(duì)結(jié)果影響較?。蝗缍嘀瓿蓤@栽培，則植株間相互遮光，對(duì)產(chǎn)量影響較大。因而在生產(chǎn)中對(duì)成園的核桃樹，要注意控制樹體高度，保證全園光照良好，以提高整體結(jié)果能力，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。一般株高在行距的70%左右時(shí)，單株對(duì)周圍樹體的光照影響較小，全園的光照利用率最高，因而應(yīng)將樹高控制在行距的70%左右，對(duì)超高部分應(yīng)適時(shí)落頭。