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四季變化交替，人體不能及時(shí)適應(yīng)氣候變化就可能造成感冒。除此之外在寒冷的冬季，人口密集的大城市里還會(huì)出現(xiàn)流行性感冒。今天為大家介紹一個(gè)關(guān)于防治感冒的名方。

經(jīng)典名方“蔥豉湯”

關(guān)于“感冒”中醫(yī)很早就有了記載，東晉時(shí)期名醫(yī)葛洪的《肘后方》里，就專(zhuān)門(mén)記載了治療感冒的方劑——蔥豉湯。時(shí)至今日，這個(gè)流傳了1700多年的藥食同源的“食療方”仍然是中醫(yī)里的經(jīng)典名方。

《肘后方》中記載的蔥豉湯的組方和用法為：取蔥白3根、豆豉6克，加水600毫升，煮至200毫升湯劑，放置到常溫時(shí)一次喝完。如果不出汗繼續(xù)服用。

其功效為通陽(yáng)發(fā)汗，主治感冒初起，周身怕冷，穿衣不能緩解，發(fā)熱、無(wú)汗、頭痛鼻塞等癥狀。

辯證組方出“新湯”

后世許多中醫(yī)大夫，根據(jù)感冒的不同證型對(duì)蔥豉湯辨證論治、遣藥組方，進(jìn)行新的創(chuàng)造。例如：治療表寒證的感冒時(shí)，加辛溫之品；治療表熱證感冒時(shí)，加辛涼之品；對(duì)感冒但體質(zhì)素虛者，加扶正之品；等等。

下面為大家介紹幾種利用日常生活中常見(jiàn)食材進(jìn)行“組方遣藥”的蔥豉湯。

■風(fēng)寒感冒

癥狀：怕冷、頭痛、頸項(xiàng)僵硬疼痛、肢體酸痛比較嚴(yán)重。

可用蔥豉湯加生姜、香菜、紫蘇同煮，以加強(qiáng)發(fā)汗（注意：生姜切片入藥；紫蘇不宜久煎；蔥白不宜與蜂蜜共同內(nèi)服）。感冒期間禁生冷、黏滑、肉、辛辣、酒、惡臭等物。

處方：蔥白3根，豆豉6克，生姜9克，香菜、紫蘇各6克。

■風(fēng)熱感冒

癥狀：發(fā)熱較明顯，嗓子痛、咳痰黃、黏稠。

可用蔥豉湯加薄荷、橘梗、竹葉、菊花、金銀花同煮以疏風(fēng)解表，清肺泄熱（注意：薄荷不宜久煎，蔥白不宜與蜂蜜共同內(nèi)服）。

處方：蔥白3根，豆豉6克，薄荷、橘梗、菊花、金銀花各6克，竹葉3克。

■氣虛感冒

癥狀：氣虛患者感冒時(shí)，除了前述的怕冷、發(fā)熱、頭痛、鼻塞等癥狀，通常還伴隨有渾身倦怠無(wú)力，覺(jué)得氣短不夠用，不想多說(shuō)話(huà)；且由于抵抗力比較弱，容易反復(fù)發(fā)作感冒。

處方：蔥白3根，豆豉6克，大棗３枚，山藥10克，生姜3片。

■陰虛感冒

癥狀：陰虛患者感冒時(shí)，一般頭痛不適，身體發(fā)熱，無(wú)汗或微汗，同時(shí)可以伴有夜間盜汗，頭暈心悸，手足心發(fā)熱，干咳或咳痰較少，心煩失眠等。

處方：蔥白3根，豆豉6克，橘梗、薄荷各6克，百合10克。

（北京市鼓樓中醫(yī)醫(yī)院-戴建興）