文丨天津市泰達(dá)醫(yī)院  李青

冬天到了，許多人又開始進(jìn)補(bǔ)。傳統(tǒng)認(rèn)為，“腎是先天之本，是生命力的源泉”，所以進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生首先要補(bǔ)腎。

但是，傳說(shuō)中的一些“補(bǔ)腎”方法，不但補(bǔ)不了你的腎，可能還會(huì)毀掉你的腎！

吃腰子補(bǔ)腎，這大概是流行最廣的說(shuō)法，吃什么補(bǔ)什么、以形補(bǔ)形嘛。

動(dòng)物腰子，除了膽固醇含量高、嘌呤含量高之外，沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，每100克羊腰子中，膽固醇含量高達(dá)354毫克！食物的膽固醇含量如果超過(guò)200毫克/100克，就屬于高膽固醇食物。

每100克羊腰子中，嘌呤含量大于150毫克，也屬于高嘌呤食物。

這樣的食物，偶爾吃點(diǎn)也無(wú)妨，吃多了、長(zhǎng)期吃肯定導(dǎo)致高脂血癥和高尿酸血癥。高尿酸沉積在腎間質(zhì)，以及形成尿酸性腎結(jié)石，都會(huì)損害腎臟，這已經(jīng)是眾所周知的，《痛風(fēng)治療指南》也明確建議痛風(fēng)及高尿酸血癥患者避免食用動(dòng)物內(nèi)臟。

高脂血癥導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病也是實(shí)錘的事情，如果心血管出了問(wèn)題，腎動(dòng)脈粥樣硬化，腎臟能好嗎？

此外，重金屬也容易蓄積在肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟中，長(zhǎng)期吃腰子，當(dāng)心重金屬！

羊?qū)毷茄虻牟G丸。

有人說(shuō)了，傳聞中的補(bǔ)腎補(bǔ)的不是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的腎臟，而是中醫(yī)的“腎”。其實(shí)，別再遮遮掩掩了，不就是想吃腰子、吃羊?qū)殙殃?yáng)嗎？

這玩意兒能壯陽(yáng)嗎？

分泌雄激素的是腎上腺和睪丸，而不是腎臟，腎臟和雄激素沒(méi)什么關(guān)系。

就算你吃了動(dòng)物的腎上腺和睪丸，動(dòng)物的雄激素能壯你的陽(yáng)嗎？何況動(dòng)物的雄激素經(jīng)加熱后早已經(jīng)變性失活了，就算你生吃不加熱，雄激素（其實(shí)是蛋白質(zhì)）也會(huì)被胃液消化成氨基酸而失活。再說(shuō)了，生吃你能吃下去嗎？

高脂血癥、高血壓、糖尿病導(dǎo)致的動(dòng)脈粥樣硬化，是男性器質(zhì)性陽(yáng)痿的主要原因。再大量的吃動(dòng)物內(nèi)臟和羊?qū)殻絹?lái)越高，只會(huì)適得其反，越吃越重。

吃羊腰子不補(bǔ)腎，吃羊?qū)氁膊谎a(bǔ)腎，道理是一樣的。

牡蠣也叫生蠔，膽固醇的含量并不高，但嘌呤含量比羊腰子還高，每100克牡蠣中，嘌呤含量大于239毫克，屬于高高嘌呤食物。

牡蠣補(bǔ)腎沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)，也都是傳聞，如果你不擔(dān)心自己痛風(fēng)和痛風(fēng)性腎病，你可以經(jīng)常補(bǔ)。

湯的種類很多，別的湯不敢說(shuō)，肉湯不但對(duì)腎臟無(wú)益，反而有害。

涮鍋湯也差不多。

有研究發(fā)現(xiàn)，和煮熟的肉相比，肉湯中含有大量的嘌呤和磷，加重高尿酸血癥和高磷血癥，加速腎病的進(jìn)展。

高溫下，嘌呤和磷易析出，長(zhǎng)時(shí)間煲湯，食物中的嘌呤和磷都轉(zhuǎn)移到湯中。有人統(tǒng)計(jì)，肉湯中嘌呤的含量是肉中嘌呤含量的40多倍。所以說(shuō)，天天老火靚湯，對(duì)腎臟來(lái)說(shuō)就是一個(gè)不小的負(fù)擔(dān)，怎么還能補(bǔ)腎呢。

煲湯不要超過(guò)1小時(shí)，寧吃肉也不喝湯！

腎病患者，痛風(fēng)及高尿酸血癥患者，“三高”人群，肥胖人群，都不宜常喝老火湯，最好選擇清淡的蔬菜湯。

目前，經(jīng)過(guò)大數(shù)據(jù)證實(shí)的、具有腎臟保護(hù)（保腎）作用的藥物有普利類降壓藥（貝那普利、賴諾普利、雷米普利等）、沙坦類降壓藥（纈沙坦、坎地沙坦、厄貝沙坦、替米沙坦、奧美沙坦、阿利沙坦等）和列凈類降糖藥（卡格列凈、達(dá)格列凈和恩格列凈等）；治療勃起障礙的有磷酸二酯酶V選擇性抑制劑（西地那非，也叫萬(wàn)艾可）。

除此之外，其它所有號(hào)稱補(bǔ)腎、壯陽(yáng)的藥物和保健品，都是傳說(shuō)。

保健品不保?。粊y用藥物，有可能損害腎臟。

那到底怎樣才能補(bǔ)腎呢？

其實(shí)，腎臟根本不用補(bǔ)，保護(hù)腎臟免受傷害是最好的“補(bǔ)腎”！

兩個(gè)腎臟就像一個(gè)足球隊(duì)，全體隊(duì)員有23人，但上場(chǎng)踢球者只有11人。平常情況下，大部分腎小球并不工作，而是作為替補(bǔ)。而且腎臟的潛力巨大，小的損傷不會(huì)影響腎功能。

所以說(shuō)，保腎很簡(jiǎn)單：

盡量避免感染，對(duì)反復(fù)感染的扁桃腺最好切除；

控制“三高”，尤其是高血壓；

不要濫用藥物，尤其是所謂的補(bǔ)藥；

遠(yuǎn)離污染；

多喝水?。。∽銐虻哪蛄靠上♂屇蛞?、沖刷尿道，減少尿酸、藥物、毒物對(duì)腎臟的損傷，避免尿路感染。所以說(shuō)，多喝水是天然的保腎措施。

概括起來(lái)就是

低鹽飲食，適量肉食，

多多飲水，經(jīng)常排尿；

遠(yuǎn)離污染，控制感染，

不嗜煙酒，不亂用藥；

定期體檢，有病早治，

控制三高，尤為重要。

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