吃肉吃多了后，總想吃點(diǎn)青菜來解膩刮油，今天去菜市場買菜，發(fā)現(xiàn)好久沒吃生菜了，于是就打算買了2把生菜回來做了一道蒜蓉蠔油生菜吃，才4塊錢就可以做一大盤，也不知道是不是太久沒吃的緣故，剛做好上桌，我就說嘗一口味道合適沒有，結(jié)果這一嘗了，就自己把一盤給吃完了，連飯都還沒吃呢，我也是服了我自己了！只能怪太好吃了！

生菜營養(yǎng)豐富，富含維生素E、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素。生菜很多人吃起來有點(diǎn)微苦，那是因?yàn)樯撕幸环N叫萵筍素的東西，但是具有清熱利尿、鎮(zhèn)痛催眠、提高免疫力的作用，所以只要能對(duì)身體好，對(duì)于我來說，再苦也要吃進(jìn)去呀！

秋天多吃生菜不僅可以提高人體免疫力，預(yù)防感冒少生病，還可以刮油排毒防便秘，還能保護(hù)視力和肝臟，大家日常飲食中可以多吃生菜哦，接下來就讓我們一起來看下生菜怎樣做才更好吃吧！

蒜蓉蠔油生菜

1、把生菜掰開小朵后清洗干凈，反復(fù)沖洗幾次，生菜特別容易藏細(xì)沙子

2、蒜米剝皮后切碎

3、起鍋，在鍋里倒入適量的油，開小火燒熱后把蒜米倒進(jìn)去爆香

4、放入2勺生抽

5、放入2勺蠔油、1勺白砂糖

6、再倒入半碗清水燒沸醬汁后盛出裝碗待用

7、重新起鍋，在鍋里燒熱半鍋水，然后把生菜依次放進(jìn)去焯水10秒鐘即可夾出，不用燙太久了，燙太久后面顏色不好看不說，吃起來也不清脆了

8、把焯水好的生菜擺好在盤子上

9、把之前調(diào)制好的醬汁淋在生菜上即可

一盤清脆爽口的蒜蓉蠔油生菜就做好啦！生菜這樣做真的很好吃呢，不管是單獨(dú)吃還是配著米飯吃，都是很美味的，吃肉吃多的朋友，還有正在減肥的朋友不妨多吃生菜吧！對(duì)身體好處多多哦！