準(zhǔn)備材料

胡蘿卜切片

洋蔥切絲，西蘭花撕朵

燒一鍋清水，把西蘭花和胡蘿卜焯水。撈出蔬菜放進(jìn)冷水

然后把肥牛片下到沸水里，變速立即撈出。這一步很重要不可忽略

肥牛片千萬不能煮老了

開始配醬汁食鹽一小勺

綿白糖兩小勺

淀粉一小勺

李錦記味蠔鮮蠔油一大茶匙

生抽一勺半茶匙加老抽半茶匙

味淋一勺半茶匙

清水五茶匙（清水越多牛肉湯汁就越多）

所有醬汁攪拌均勻備用

鍋內(nèi)油熱放入洋蔥絲翻炒

加入牛肉片

倒入醬汁

材料翻炒均勻，立即關(guān)火

燜好的米飯來一碗，放上肥牛片，再加上西蘭花和胡蘿卜片

牛肉飯做好嘍！就是這么簡單，耶！

完勝吉野家牛肉飯，真的是太好吃了

好吃得停不下來?。」?/p>