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來自： 美好r5r48lew4e > 《廚房》
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炒油麥菜，直接下鍋炒大錯特錯，多做2步，油麥菜清脆爽口不發(fā)黑
炒油麥菜，直接下鍋炒大錯特錯，多做2步，油麥菜清脆爽口不發(fā)黑炒油麥菜，直接下鍋炒大錯特錯，多做2步，油麥菜清脆爽口不發(fā)黑。其實炒...
油麥菜如何炒出不出水、不變色？廚師長教你技巧，色澤青翠不發(fā)黑
廚師長教你技巧，色澤青翠不發(fā)黑。油麥菜如何炒出不出水、不變色？今天，阿飛就給大家?guī)硪豢畹蜔崃俊⒏郀I養(yǎng)的家常必備菜品——蒜蓉油...
大廚分享“熗炒油麥菜”不發(fā)黑的小技巧，色澤碧綠，營養(yǎng)又健康
大廚分享“熗炒油麥菜”不發(fā)黑的小技巧，色澤碧綠，營養(yǎng)又健康。今天就給大家分享一道熗炒油麥菜的詳細(xì)做法，色澤碧綠不發(fā)黑，口感清脆...
如何把青菜炒好？
青菜是分很多種類的，不同的清菜炒法也不太相同，比如油麥菜，很多人炒的蒜蓉特別容易發(fā)黑發(fā)軟，沒有餐廳的好吃，其實注意這一個竅門就...
油麥菜好吃，但很多人不會炒，廚師長教你兩個小技巧。翠綠爽口
炒包菜不能先放油，今天才知道，老廚師教我一招，出鍋翠綠不發(fā)黑
炒包菜不能先放油，今天才知道，老廚師教我一招，出鍋翠綠不發(fā)黑。
不再發(fā)黑變色的蒜泥油麥菜
不再發(fā)黑變色的蒜泥油麥菜。3、撈出的油麥菜立即沖涼水，將油麥菜徹底涼透；呵呵，現(xiàn)在知道了吧，我讓蒜泥油麥菜不發(fā)黑變色的辦法是焯水...
無論炒啥青菜，別直接下鍋
過去沒有大棚，冬天沒啥青菜，如今去超市，能買到很多種青菜，比如上海青、菠菜、油麥菜等。青菜含有大量的水分，如果直接炒，青菜就會...
炒油麥菜切記不要焯水和直接下鍋炒，教你一招，顏色翠綠不岀水
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