| 5.紫薯趁熱用勺子碾碎并加入干粉中攪勻，視干濕度加入適量牛奶。事實(shí)上我的粉好像少了，并且蒸紫薯后的白糖水也被我倒進(jìn)去了，導(dǎo)致太濕，后面過(guò)篩太困難。在這一步建議紫薯另放一個(gè)大碗，糖水如果不加，就另外再加白糖在紫薯碎里，碾碎后加入干粉，干粉還是按照比例加，但是分成多次來(lái)加，越干越好過(guò)篩。（已經(jīng)太濕了，我沒(méi)加牛奶，后來(lái)補(bǔ)救了一些粉，并沒(méi)有很滿意） |
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