轉(zhuǎn)自： 嘉吉反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)

料槽管理為何重要

在肉牛飼喂管理上，除了理論配方外，現(xiàn)場(chǎng)日糧的制作和加工、投料量等都會(huì)對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能產(chǎn)生很大影響。因?yàn)槲覈?guó)的肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)代化進(jìn)程才剛剛開(kāi)始，上述方面都有很大的提升空間，那為什么要單獨(dú)去講料槽管理呢？

在育肥肉牛養(yǎng)殖系統(tǒng)中，飼喂成本占到總成本的70%以上，因此飼喂技術(shù)的提升和成本控制對(duì)于牧場(chǎng)效益的提升至關(guān)重要！

傳統(tǒng)的中小型牧場(chǎng)，喜歡限制飼喂。例如，每天投喂兩次，每次投喂大約1~2小時(shí)后牛就會(huì)采食完，因此空槽時(shí)間在18小時(shí)以上。從牛的表現(xiàn)上看，當(dāng)你投喂飼料時(shí)，牛只異常興奮，追逐料車。顯然，這樣的方法限制了牛的采食量和生長(zhǎng)速度。

大型牧場(chǎng)喜歡使用自由采食管理方式，剩料控制在3~5%。這種模式有兩個(gè)弊端：

• 造成浪費(fèi)。肉牛場(chǎng)的剩料如果清掉會(huì)造成巨大浪費(fèi)，不清理的話，則會(huì)影響日糧品質(zhì)，進(jìn)而造成采食量下降
• 如果育肥日糧采用的是高精日糧，容易造成酸中毒等代謝問(wèn)題，導(dǎo)致采食量有較大變異

料槽評(píng)分系統(tǒng)

下表是一個(gè)料槽評(píng)分系統(tǒng)，其描述了不同的剩料量和特點(diǎn)。

怎么做料槽評(píng)分

時(shí)間和順序很重要！

一般建議在早上飼喂之前的半小時(shí)到一小時(shí)去做料槽評(píng)分，而且是對(duì)所有的料糟按照飼喂順序去做。

哪種更好呢？

• 對(duì)于第一種“大量剩料”來(lái)說(shuō)，顯然是不正常的，要去尋找牛采食量突然下降的原因，同時(shí)減少投料量
• 對(duì)于第二種“零星剩料”來(lái)說(shuō)，可能前一天的飼喂量稍微多了一點(diǎn)，要適當(dāng)減少當(dāng)天的飼喂量
• 對(duì)于最后一種“干料槽”來(lái)說(shuō)，說(shuō)明牛很早之前就采食完了所有的飼料，飼料量投放不夠，要加大飼喂量
• 理想的狀態(tài)是“濕料槽”，它意味著牛剛剛吃完所有的飼料，處于適宜的狀態(tài)

做好評(píng)分，管理好飼喂量

肉牛營(yíng)養(yǎng)上，牛需要的是總的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，而不僅僅是百分比。因此，采食量對(duì)于增重的影響占70%，而配方營(yíng)養(yǎng)濃度只占30%。例如下表，在兩種日糧和采食量情況下，盡管我們把日糧二的增重凈能濃度通過(guò)增加成本提高到了1.25，但因?yàn)?strong>采食量的不足，其能量總攝入量是低于日糧一的，所以在增重表現(xiàn)上很可能也不如日糧一。

料槽評(píng)分是一個(gè)很好的管理采食量的工具，小型養(yǎng)殖者要根據(jù)牛的采食情況及時(shí)加料，大型養(yǎng)殖企業(yè)要訓(xùn)練自己的飼喂主管使用料槽評(píng)分系統(tǒng)對(duì)投喂量進(jìn)行管理。