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金桔膏做法

 wj5031 2019-11-07

金桔的功效 金桔這樣吃可以止咳

2018-11-12 15:10:23

金桔是常見的水果之一,現(xiàn)在的這個季節(jié)也是金桔成熟的季節(jié),金桔的功效是什么?很多時候金桔都是和水一起沖泡的,或是被當(dāng)做裝飾品,金桔怎么吃好吃呢?我們都知道金桔冰糖具有止咳的功效,那么它的做法是什么?想知道一定要繼續(xù)看下去哦。

金桔的功效

金桔是一種非常好看的水果,但是它不止好看,本身的維生素C、金桔甙含量也是非常高的,并且它對于對維護(hù)心血管功能也有很好的效果,在防止血管硬化、高血壓等疾病方面也有一定的作用。

金桔也有食品保健的效果,金桔蜜餞可以開胃,一些胃口不好的朋友可以吃一些,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。

金桔也有食品保健的效果,金桔蜜餞可以開胃

金桔還可以理氣,化痰,解郁,消食,止渴,醒酒。經(jīng)常吃金桔可以增強(qiáng)人體的抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。

金桔果實含豐富的維生素A,可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病,如血管病變及癌癥,更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。

金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

金桔80%的維生素C都存于果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。

金桔亦含維生P,是維護(hù)血管健康的重要營養(yǎng)素,能強(qiáng)化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。

金桔適宜胸悶郁結(jié),不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。

金桔怎么吃

生吃金桔:金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦,先洗干凈,然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

水果紅茶:選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等),洗凈并切成塊狀或是片狀備用,然后在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開,過2-3分鐘后關(guān)火,再放入切好后的水果,蓋上蓋子燜上3-5分鐘后,盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起來,以便以后食用。

選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)

糖漬金桔:先清洗干凈,用鹽水浸泡約10分鐘,然后把金桔縱切6-7刀,壓癟并去籽,放入碗中,在上面放入適量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),放入鍋中大火燒開,再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀,裝盤放涼后食用。

金桔醬:先將金桔洗干凈,剝掉外皮,果肉去籽留用,果皮則放入開水中燙2-3分鐘,撈出備用,然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁,倒入鍋中,再加入鹽,砂糖,麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。

金桔雞翅:先取出雞翅,加入少量油,鹽,生抽,料酒腌制1小時左右,再把金桔洗干凈,豎著切幾刀并壓癟,然后待油鍋燒熱后,放入雞翅煎至兩面金黃,加入腌雞翅的汁,適量水,待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘,即可裝盤。

金桔冰糖止咳的做法

1.準(zhǔn)備適量的1000克,清水3碗,冰糖400克

2.將金桔清洗干凈,用鹽水浸泡約10分鐘。

3.將金桔去葉、去梗、去籽,然后在頂端劃個十字口。

4.然后在鍋中加入適量的清水,先慢慢熬煮冰糖,待冰糖融化成糖液后,再將金桔放入鍋中熬煮。

5.轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀,裝盤放涼后食用,也可以放入干凈無水、無油的密罐中冷藏保存。

金桔冰糖的注意事項

1.胃熱、陰虛火熱者不宜食用。金桔是一種偏溫性的水果,一次性若是過多食用,增加體內(nèi)的熱氣,使身體發(fā)熱。

胃熱、陰虛火熱者不宜食用

2.糖尿病患者不宜食用。金桔冰糖的含糖量較高,容易使血糖含量升高,不符合糖尿病人低糖的飲食原則。

3.咳嗽有痰者不宜食用。因為金桔冰糖水的甜度較高,而甜食會助濕生痰,使體內(nèi)的痰液增加,引起身體的不適。

金桔止咳的小偏方

1、漬金桔

準(zhǔn)備50個金桔,洗凈后放入大碗中,在淡食鹽水中浸泡1個小時,然后將金桔晾干,擦去水分,保證金桔表面是無水的,在金桔表面用牙簽插幾個洞,方便裹鹽,將金桔裹鹽后放入密封罐中,過一段時間后可以食用。

功效:鹽金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預(yù)防哮喘及支氣管炎,也能增強(qiáng)抗冷能力,預(yù)防感冒,是常見的治咳嗽小偏方。

2、桔白蘿卜水

準(zhǔn)備金桔5個,白蘿卜半個,蜂蜜10克,金桔去籽,切碎搗爛,蘿卜切細(xì)絲后榨汁,將金桔蘿卜與蜂蜜混合后即可飲用。

功效:金桔治咳嗽,蜂蜜潤肺除煩,蘿卜可止咳化痰,除燥生津,而且金桔和白蘿卜中維生素C含量豐富,可以增強(qiáng)人體免疫力,是民間常用的止咳小偏方。

金桔治咳嗽,蜂蜜潤肺除煩

3、桔鴨梨汁

準(zhǔn)備金桔10個,鴨梨1只,白蘿卜半個,三者洗凈之后,榨汁飲用即可。

功效:金桔,鴨梨,白蘿卜都有理氣止咳,潤肺化痰之效,榨汁飲用,是不錯的治咳嗽飲品。

4、蜜金桔茶

準(zhǔn)備3-4個金桔,切片后放入杯中,加溫水沖泡,再入蜂蜜調(diào)味,即可飲用。

功效:蜂蜜,金桔都有潤肺止咳之效,喝蜂蜜金桔茶方便簡單,治咳嗽效果也不錯。

結(jié)語:剛剛已經(jīng)為大家介紹了金桔的作用,做法和止咳的效果。大家現(xiàn)在對金桔也有了一些新的了解。我們在平時看到的金桔基本都是用來和一些食物一起搭配吃的,建議大家平時可以適當(dāng)?shù)某砸恍┙鸾蹖ι眢w很有好處。

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