在當(dāng)今社會(huì),我們飲食中少不了辣椒,辣椒是從西方傳入中國(guó),由醫(yī)用品變成調(diào)味品,在現(xiàn)代被做出各式各樣的辣椒形式。比如辣椒醬,人們常說(shuō)吃酸的、辣的最容易開(kāi)胃!所以辣椒醬是大多數(shù)人的最?lèi)?ài)。深圳洗浴 辣椒是我們?nèi)粘W霾说恼{(diào)味料,每家每戶都少不了它,辣椒的吃法也有很多,新鮮的辣椒可以炒著吃,也可以和其他菜搭配,還可以曬干制作成辣椒粉、干辣椒等。還有一種最為經(jīng)典的吃法就是制作成辣椒醬,辣椒醬可以直接吃,也可以和菜一起搭配,辣椒的味道融入菜里,吃上一口口齒生津,辣辣的、香香的特別下飯。 四川辣椒醬 說(shuō)起吃辣,很多人都會(huì)想起來(lái)四川,在四川大約有1800多種辣椒,不過(guò)四川吃辣多以麻辣為主味,而且多數(shù)是以復(fù)合型的辣椒醬,就是通過(guò)各種辣椒以及香料互相搭配,調(diào)配而成的辣椒醬,又麻又辣又香的,味道很好吃。 蒜蓉醬 蒜蓉辣椒醬,蒜香濃郁,甜咸適中,辣不刺喉。蓉辣椒醬是很多涼菜的靈魂,甚至用黃瓜生菜蘸著吃,也是很爽口的。除了拌涼菜,蒜蓉辣椒醬還可以在日常炒菜中讓我們偷很多懶,比如炒青菜直接加點(diǎn)它,不用蔥姜蒜和一些調(diào)味料都很香。 湖南辣椒醬 俗話說(shuō)“無(wú)辣不成湘”,可想而知湖南人民對(duì)辣椒的喜愛(ài)。湖南人是一餐不吃辣都會(huì)不舒服,湘菜就是最好的代表。那么在這個(gè)無(wú)辣不歡的省份里,湖南的辣椒醬自然也是質(zhì)量的代表。 |
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