1.蔥花炒蛋 準(zhǔn)備:兩個(gè)雞蛋,一根蔥。雞蛋去殼,蔥切斜段。 法甲直播步驟:將雞蛋打散,加入蔥花,加入鹽,攪拌均勻。 鍋中放油,加熱。倒入雞蛋蔥花。反復(fù)翻炒,至雞蛋變成金黃,關(guān)火,出鍋。 2.西紅柿炒雞蛋 準(zhǔn)備:兩個(gè)熟透的大西紅柿,雞蛋兩到三個(gè),蔥花,香油,味精,鹽適量。 步驟:支鍋,放油,八成熟后,放入打散的雞蛋,煎成餅,然后放蔥花,翻炒幾下,加入切塊的西紅柿,熟后加鹽,香油和味精等即可。 3.爆炒綠豆芽 步驟:支鍋,放油,八成熟后,放入花椒和干辣椒,煎出味(如果不喜歡吃可以再濾出),放入蔥花姜片,然后馬上倒入綠豆牙,爆炒一會(huì)兒,熄火,等綠豆芽桿子不再轉(zhuǎn)白,倒入醋,鹽,味精,淋上香油即可。 4.炒花生 炒花生更簡(jiǎn)單了,倒上油,撒入花生,熟了起鍋后稍待加入糖或鹽就可以了。其實(shí)這個(gè)菜我沒(méi)給小容小韜單獨(dú)吃過(guò)的,都是準(zhǔn)備好了經(jīng)常放在餐桌上,搭配其它菜,隨拿隨吃的。 5.煎餅卷腸 吃法:蔥白切段,香腸切段,和奶油生菜用煎餅裹起來(lái)即可。 6.清燉豆腐 做法:蔥段姜片若干,蒜片,豆腐,花椒,香油,味精,鹽適量。 步驟:支鍋,放油,八成熟時(shí)放入花椒,煎出味,放入蔥段姜片,然后倒入切塊的豆腐,煎成微黃色,倒入水,加鹽和蒜片小火慢燉,等豆腐柔嫩熟透時(shí),淋上香油,加味精即可。 7.洋蔥炒肉 做法:肉片若干,蔥段姜片,醬油,醋,花椒,香油,味精,鹽適量。 步驟:支鍋,放油,八成熟時(shí)放入肉片,煎嫩稍熟一點(diǎn)后,放花椒,出味后放入蔥段姜片,倒入醬油,出味后放入洋蔥片,翻炒,等洋蔥八成熟后離鍋,因?yàn)檫@時(shí)的洋蔥最好吃,既熟透香甜還清脆可口,孩子們喜歡。最后放鹽,醋,香油味精即可。 8.涼拌黃瓜 做法:黃瓜絲,雞蛋餅,蒜瓣,醬油,醋,麻汁,鹽適量。 步驟:蒜窩放鹽,搗碎,加蒜瓣,搗碎,然后加少許醬油,適量醋和麻汁,攪拌均勻,倒入黃瓜絲雞蛋絲里即可。 雖然吃大蒜后的口氣并不討人喜歡,但生吃大蒜確實(shí)非常有保健作用,只是飯后刷刷牙或嚼一些生茶葉就可以了。 感謝收看,麻煩喜歡的親親們點(diǎn)贊,評(píng)論哦 |
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