霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天的開始。此時正是秋冬交匯最關(guān)鍵的時期,也是大自然在提醒我們,要開始準備過冬了!
那都要準備什么呢?其實總結(jié)下來無非兩個字:補、暖!
由于早晚溫差加大,氣血遇寒循環(huán)不暢,有的人會感覺手腳易涼,后背易冷,但心里還會有燥熱的感覺,但這時又未到寒冷程度,進補應(yīng)以清補、平補為主。霜降進補,就應(yīng)該從咱們常見的白蘿卜開始。
大家都知道,民間素有“十月蘿卜賽人參”“蘿卜上市,郎中下市”的說法,但是霜降后的蘿卜格外甜、格外營養(yǎng),因為霜降以后,蘿卜啟動“抗寒”反應(yīng),蘿卜所含的淀粉在淀粉酶的催化下水解變成麥芽糖,麥芽糖再經(jīng)轉(zhuǎn)換變成葡萄糖,葡萄糖就是甜的并且容易溶于水,所以,蘿卜就變甜了,同時營養(yǎng)成分也鎖住了。
白蘿卜具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素,可幫助機體增強免疫力。白蘿卜有增進食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,還有抗病毒、抗癌的作用。
白蘿卜含木質(zhì)素,木質(zhì)素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能,從而加強人體的免疫能力,起到抗癌作用。
此外,白蘿卜還有擴張血管、降低血壓、降低血脂、降低血糖的功效,因為含有大量的有機硫磺化合物,這種化合物有強大的殺菌力,對于由感冒引起的發(fā)炎和咳嗽很有療效。香菇也是抗癌、降血脂、血壓的高手,二者合燉,抗癌 、降三高、預(yù)防感冒效力翻倍。
白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上,白蘿卜浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食欲。
提醒:蘿卜忌和人參、黨參、黃芪等補氣藥物同用,因服人參補氣而蘿卜泄氣。脾虛寒者,消化不良者不可多食、生食。
除了白蘿卜,栗子和羊肉也是霜降養(yǎng)生首選食物。
霜降吃栗子主要有兩個功能。
其一,板栗具有健脾養(yǎng)胃的功能,脾胃為后天之本,氣血生化之源,健脾開胃,氣血調(diào)暢之后自然可以治療氣血虧虛。
除此之外,板栗有一定的補腎作用,中醫(yī)認為腎為先天之本,對人體免疫力有一定的增強作用,同時也有一定的抵御風(fēng)寒作用。
【食材】
?熟栗子10顆(去殼、剝內(nèi)皮),大米少許。
【做法】
?將米粥煮開后,放入切成小塊的栗子,至粥熟即可。
羊肉熱量高,歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進補的重要食品之一。不論何種羊,只有到了秋冬季節(jié)味道最為鮮美。
而且羊肉質(zhì)細嫩,容易消化吸收,其蛋白質(zhì)的 99%、脂肪的 98% 都可以消化,也因此羊肉是不養(yǎng)身體的最佳選擇~
值此天地冷凝結(jié)霜、草木黃落、蟄蟲始眠之時,身體有兩個地方必須保護好:膝蓋、脾胃,千萬動不得!
霜降時節(jié),漸入冬寒,人體關(guān)節(jié)部位最怕受涼,而下肢的膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)、雙足又是離心臟最遠的,如果不注意保暖和運動,也是最容易受寒的。所以霜降后容易出現(xiàn)腿痛等疾病。
雖然關(guān)節(jié)炎和寒冷無關(guān),但是寒冷會加重關(guān)節(jié)炎的癥狀,因為膝關(guān)節(jié)在遇到寒冷刺激時,血管收縮,血液循環(huán)變差,往往使疼痛加重。
保暖的話不太過啰嗦,朋友們一定要自己注意好,這里最關(guān)鍵的要講一下,什么運動才能最大程度的幫助保護關(guān)節(jié)。
有很多人關(guān)節(jié)痛的時候會熱敷、打玻璃酸鈉,但是經(jīng)常是只管一會兒或者一段時間,為什么呢?因為是治標不治本的,關(guān)節(jié)本身很脆弱,保護它,還需要它周圍的組織配合:
膝關(guān)節(jié)周圍肌肉;
膝關(guān)節(jié)周圍韌帶;
膝關(guān)節(jié)軟骨的保護;
膝關(guān)節(jié)滑液的分泌。
所以說,要真正的保護它,防止它衰老、受傷,就要加強上面的這四個組織的功能,最簡單的方法,就一個字——抬!按照這個做好,就能幫助強化肌肉、韌帶、促進關(guān)節(jié)潤滑液的分泌,減少軟骨的損傷,抬的方式很靈活,上面這些都可以。
【站著可以向前后、向兩邊抬】
【躺著可以向上抬】
【側(cè)臥可以向上側(cè)抬】
【趴著可以向后抬】
脾胃是最怕寒冷的,但是一到霜降,這個寒冷是擋也擋不?。猴L(fēng)變大了,天氣變冷了,熱的食物盛出來很快就變冷了。
在中醫(yī)里面,有一詞叫“脾胃虛寒”,就是不能吃涼的東西,吃了會不消化、胃痛,吹了冷風(fēng)也會不舒服。這個時候,如果喝些熱水或者用熱水袋捂一會兒就會舒服很多。
這是因為,寒冷會使胃腸的血管收縮,影響食物透過消化道的黏膜化生為血液。胃痛、腹部不適,消化能力降低,這時進食生冷食物就會引起或者加重胃部不舒服癥狀。
所以保護脾胃,最重要的就是一個字——暖!最簡單的方法就是吃暖的,喝暖的,不讓肚子這里受冷風(fēng)吹。
【食材】
?陳皮 4.5 克、生甘草 2 克、化橘紅 3 克、北沙參 3 克、白芍 3 克、玫瑰花 1.5 克、紅茶 1.5 克。
【做法】
?把紅茶和以上各味中藥材研磨成粗末,然后用熱水沖泡即可飲用。
【功效】
?這個方子對于健脾溫中、疏肝活血大有裨益。
霜 降
霜降了,
那是我的祝福感動了上天,
霜降了,
那是我的祝福飄落了人間,
霜降了,
那是我的祝福要讓您看見,
老朋友、老同學(xué)們,
霜降了,天冷了,
注意身體!
霜降霜降,喜從天降!
福星降,祝您:
福星高照人氣旺!
壽星降,祝您:
壽與天齊身體棒!
財神降,祝您:
財運亨通路路暢!
霜降來臨,
祝您健康,心情舒暢!
氣溫降了,溫情還在,
聲聲問候暖人心;
樹葉落了,友情還在,
句句祝福傳真情,
霜降了,天涼了,
添衣了,保暖了,
小心著涼別感冒了,
祝身體永遠健健康康!
愿您霜降愉快!