天氣越來越冷了，我家放了一夏天的豆?jié){機又拿出來了，每天早早地給孩子準備早餐。

以前不會做飯的時候每天的選擇是，豆?jié){，牛奶，小米粥，再也沒有別的花樣。自從別人分享給我一個豆子加蔬菜加米類的豆?jié){的做法以后，才知道原來那么好喝。

再也不想花2塊錢去買那種杯子裝的豆?jié){。而且只要搭配合理，不用的配料在味道上會有新的融合，不但口感提升了，而且營養(yǎng)也更全面。孩子每天學習大量用腦，這樣一款營養(yǎng)全面的豆?jié){，可比什么七七八八的維生素還管用。

今天分享的這款豆?jié){的做法，淡淡的栗子香味，香甜又順滑。越喝越聰明。我家一周做好幾次。配料大家可以收藏起來。

【鷹嘴豆黑米豆?jié){】

材料：九陽豆?jié){機自帶的量杯，用的都是干豆。鷹嘴豆二分之一杯，黑米二分之一杯，藜麥三分之一杯，冰糖二分之一杯，水600毫升，牛奶220毫升

做法：

第一步：藜麥，鷹嘴豆，黑米混合到一起，清洗干凈。倒入豆?jié){機中，加入600毫升水。選擇豆?jié){鍵。

大概需要20分鐘，豆?jié){糊就做好了。

第二步：加入一袋牛奶，和二分之一杯的冰糖，繼續(xù)加熱5分鐘。讓牛奶和豆?jié){糊混合均勻，同時冰糖完全融化即可。

好喝的鷹嘴豆豆?jié){就做好了。

自從用了鷹嘴豆打豆?jié){以后就再也不用黃豆了，這種豆子營養(yǎng)特別高，是印度和巴基斯坦重要的五谷之一，含有多種為量算蘇，不飽和脂肪酸，多種氨基酸，能起到保護血管的作用，而且有淡淡的栗子香味，也不會脹氣，小寶寶也可以放心吃。

我又加了藜麥，同樣是營養(yǎng)全面健康的食材。

這些在前幾年都沒聽說過的食材，如今價格變低，逐漸走上了人們的餐桌。家里有孩子和老人的不妨常備一些。

小寧碎碎念

如果豆?jié){機不能用干豆，鷹嘴豆和黑米需要提前泡一夜，第二天早上再用，這樣可以提高效率。

豆糊遠比過濾的豆?jié){更有營養(yǎng)，不妨試試。另外藜麥可以單煮，熟的會很快，然后用冰水泡著放冰箱可以保存三天。豆?jié){里直接加一些會有小小的顆粒感，也可以試試。