  自從愛上烘焙后，每天都會(huì)變著花樣做各式烘焙食品，但家里有個(gè)非常挑食的小屁孩，我做的蛋糕和甜面包類的都不吃，只有這種香蔥火腿肉松沙拉醬搭配的面包才深得他喜歡，每次出爐都能一口氣吃3個(gè)…… 這種咸甜的味道，簡直好吃到爆啊，小伙伴們趕緊動(dòng)手做起來吧！！
步驟1、牛奶，雞蛋，白糖，酵母，面粉攪拌揉成光滑的面團(tuán)，加入黃油和鹽 2、揉到出薄膜的擴(kuò)展階段，整理成圓放入盆中。 3、蓋上保鮮膜，室溫發(fā)酵至二倍大，用手指蘸面粉插入面團(tuán)，凹洞不回縮即面團(tuán)發(fā)酵成功 4、將發(fā)酵好的面團(tuán)揉壓排氣，平均分成9份，滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘 5、取1份面團(tuán)桿成橢圓形，擠上適量沙拉醬，鋪適量肉松，灑適量火腿粒，由上至下卷成橄欖球形狀，封口。 6、依次包好所有面團(tuán)，放入烤箱，同時(shí)放入一盆熱水，提高溫濕度進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵至2倍大。 7、二發(fā)完成后，面團(tuán)表面涂上雞蛋液，灑上香蔥火腿粒，擠上沙拉醬。 6、放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤20分鐘左右即可。 具體時(shí)間根據(jù)自家烤箱溫度自行調(diào)整。
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