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1. 蛋白質(zhì) 2. 碳水化合物 碳水化合物是消化最快最容易被人體吸收的額，可以提供生理活動(dòng)所需的能量。在被人體燃燒供能的同時(shí)，只產(chǎn)生了二氧化碳和水分，所以，碳水化合物才被譽(yù)為人體必需的三大營養(yǎng)素中最適當(dāng)?shù)哪芰俊?br> 3. 脂肪 脂肪可以屬性分為植物性脂肪與動(dòng)物性脂肪兩種，但是脂肪所含歐的熱量是蛋白質(zhì)跟碳水化合物的兩倍以上。同樣作為供能物質(zhì)，在體內(nèi)沒有碳水化合物的時(shí)候，脂肪與蛋白質(zhì)就作為碳水化合物的替代品。但是蛋白質(zhì)與脂肪在供能之前，需要經(jīng)過腎臟、肝臟的充分配合，才能產(chǎn)生能量，容易造成身體的負(fù)擔(dān)。 |
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