理論上來說，受精雙黃蛋可以孵化出兩只小雞，它們是獨(dú)立受精卵發(fā)育而來的，關(guān)系屬于人類中的親兄妹、親姐妹等血親關(guān)系。但實(shí)際來說，受精雙黃蛋很難孵化出小雞，普遍都是死胎，問題比較復(fù)雜，下面逐步講解。

先科普個基本知識：母雞下的蛋并不是它的孩子，而是卵細(xì)胞和營養(yǎng)物質(zhì)，未交配的母雞也能下蛋，只是這個蛋內(nèi)不含精子，無法孵化出小雞；與公雞進(jìn)行交配的母雞下的蛋屬于受精雞蛋，蛋內(nèi)含有卵細(xì)胞和精子還有營養(yǎng)物質(zhì)，可以孵化出小雞。雞蛋完整的情況下，可通過光源照射蛋殼，若發(fā)現(xiàn)血絲和黑點(diǎn)則說明是受精雞蛋。

雞蛋孵化

雙黃蛋形成的原因

母雞卵巢成熟后會進(jìn)行排卵，人類女性排卵一個月一次，母雞則是一天一次，每個成熟卵細(xì)胞的誕生要經(jīng)過：初級卵母到次級卵母再到成熟卵細(xì)胞，然后結(jié)合輸卵管中分泌的蛋白，就形成了我們熟知的蛋黃和蛋白，兩者繼續(xù)行進(jìn)到輸卵管末端會被包裹上白色透明的膜，最后在子宮內(nèi)形成蛋殼，經(jīng)泄殖腔產(chǎn)下一個雞蛋。

母雞生殖系統(tǒng)

雙黃蛋的產(chǎn)生是在卵巢位置出現(xiàn)了問題，卵巢中暗藏著上千個未經(jīng)發(fā)育的初級卵母細(xì)胞，一只母雞一天排一次卵下一個蛋，但剛經(jīng)歷下蛋的母雞會因經(jīng)驗(yàn)不足或外界刺激，導(dǎo)致卵巢調(diào)控中心出現(xiàn)異常，這時可能多排一個卵細(xì)胞，這就是雙黃蛋形成的原因。

雙黃蛋內(nèi)有兩個卵細(xì)胞（蛋黃），蛋殼也會比同種雞蛋大1.5倍左右，肉眼就能直接分辨，從菜場買來的雞蛋可能事先被養(yǎng)殖戶挑選過，買到雙黃蛋的概率甚至低于萬分之一。

情況一：雙黃蛋是兩個受精卵

如果雙黃蛋內(nèi)有兩個精子與兩個卵細(xì)胞結(jié)合成兩個受精卵，胚胎會在孵化15天左右由于血管交錯、氣室相連爭奪氧氣和養(yǎng)分等問題出現(xiàn)死胎情況，很難孵化出小雞。

原因一：雙黃蛋的個頭是同種雞蛋的1.5倍左右，但這是需要孵化2只小雞的量，相比之下每只小雞得到的蛋白營養(yǎng)物質(zhì)比普通雞蛋更少，所以雙黃蛋營養(yǎng)供應(yīng)不足，難以孵化出小雞。

原因二：雙黃蛋的胚胎發(fā)育到第五天會形成尿囊膜，它能包裹整個蛋內(nèi)容物，負(fù)責(zé)胚胎的氣體交換和二氧化碳、尿酸等廢物排出的任務(wù)，兩個胚胎各自形成的尿囊膜會緊貼蛋殼內(nèi)壁，相互爭奪資源，所以兩個受精雙黃蛋的結(jié)局大部分都是為爭奪氧氣，雙雙窒息而死。

即便熬到了破殼日，由于雙黃蛋內(nèi)兩只小雞一起擠在狹小的空間內(nèi)，雙黃蛋的蛋殼又比普通蛋殼硬，導(dǎo)致小雞發(fā)育完成也無法出殼，最終死于殼內(nèi)。并且兩只小雞的胚胎在孵化過程中毛細(xì)血管有交錯干擾現(xiàn)象，孵出的小雞也可能先天缺陷或神經(jīng)連接出現(xiàn)問題。

兩個受精卵的雙黃蛋，有小概率孵化出兩只小雞，但成活率低，大多都是一大一小兩只，小的容易發(fā)育不良，需要細(xì)心照料。也有一種可能是最后只孵化出一只小雞，幼雛在蛋殼內(nèi)就完成了優(yōu)勝劣汰的生存斗爭。

情況二：雙黃蛋是一個受精卵

如果雙黃蛋內(nèi)是一個精子和兩個卵細(xì)胞（蛋黃），就只能形成一個受精卵，但別以為一個受精卵可以吸收兩個卵細(xì)胞的營養(yǎng)讓小雞變得更強(qiáng)壯。

小雞孵化時只能吸收一個蛋黃的營養(yǎng)，而另一個蛋黃則會粘住小雞仔，使它在蛋殼內(nèi)難以轉(zhuǎn)身，影響呼吸和啄開蛋殼，可能夭折。