●●蜂蜜柚子茶●●

今日美食——蜂蜜柚子茶

現(xiàn)在柚子大量上市是做蜂蜜柚子茶的好時(shí)節(jié)，自己喝可以美容養(yǎng)顏，做多了還能送親朋好友簡(jiǎn)直棒棒噠，喜歡我們的視頻快關(guān)注我們點(diǎn)個(gè)贊哦。

●●視頻●●

▼詳細(xì)步驟見(jiàn)下方

蜂蜜柚子茶

柚子：1個(gè)

蜂蜜：500g

冰糖：200g

- Step 1 -

▲在柚子表面撒3勺鹽，用手搓洗，洗掉柚子皮上的蠟；

- Step 2 -

洗干凈后用刮皮刀把柚子黃色的表皮全部刮下，白色部位有苦味盡量不要刮到

▲然后把皮切成絲，切得越細(xì)越好；

- Step 3 -

▲把柚子里面的果肉單獨(dú)剝出，這里需要整個(gè)柚子的果肉；

- Step 4 -

接下來(lái)把柚子皮放入沸水中焯水，這樣可以去除部分苦味

▲煮開(kāi)后撈出；

- Step 5 -

另起一鍋，加入300ml開(kāi)水

放入柚子皮，先把柚子皮煮軟，大約煮5分鐘

5分鐘后放入200g冰糖

放入剝好的果肉，再加100ml水，開(kāi)中大火煮

用筷子不停攪拌，攪拌到果肉都煮散

然后轉(zhuǎn)小火，熬煮約40分鐘

▲期間不時(shí)用筷子攪拌，把果肉的水分熬干，熬到濃稠，像這樣就可以了；

- Step 6 -

把熬好的柚子果漿倒入碗中，放涼5分鐘

5分鐘后倒入500g蜂蜜

▲用勺子攪拌均勻后這道蜂蜜柚子茶就做好了；

- Step 7 -

▲做好的蜂蜜柚子茶要放入冰箱冷藏3天才能食用，密封后放冰箱冷藏，可以放置20天，有時(shí)間不妨一試哦。