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渾身是寶的柚子,你是咋吃的?

 積沙成塔0u3svg 2017-08-18

這一篇沒有廣告

只有我們對美食的理解與探索


又到了各種柚子上市的季節(jié)啦

對于柚子這種果肉飽滿的水果

丹丹有一種發(fā)自內(nèi)心的迷戀啊

每一粒豐滿果粒,在口中咬開

釋放的口感好像煙花綻放一樣


柚子好吃,但是皮

真!心!難!剝!

今天在吃柚子之前

丹丹教你個(gè)小技巧

①. 先輕輕揉一下柚子,讓柚子皮和果肉充分分離,再把小頭給切掉。

②. 用勺子轉(zhuǎn)一圈,然后切一刀,用手剝開即可。



柚子的花樣吃法


剝開外皮直接吃

外皮剝掉后,晶瑩剔透的水靈靈果泡

一把塞在嘴里時(shí)汁水飛濺,酸甜可口

還可以整個(gè)剝完擱在碗里用勺子舀吃



挖著吃還不過癮可以泡酸奶吃

用微微冰過的酸奶澆在果粒之上

柚子的酸甜淡香和乳香相得益彰



冷著吃不夠還能熱著吃


果粒和少許蜂蜜調(diào)和,加一點(diǎn)的鹽

擱在碗里上鍋蒸一下吃,溫暖開胃

柚子酸甜,熱著吃酸度會略微增加

放上蜂蜜和鹽后,就溫和不刺激啦



果肉吃不夠還能吃果皮

柚子的皮其實(shí)也是能吃噠

超市里香香的蜂蜜柚子茶

其實(shí)不是果肉做出來的喲

而是用柚子皮和少量果肉熬出來的



丹丹口干舌燥說了這么多,

你是不是也想試試新吃法?

說好的今天這篇不打廣告!

就給吃貨們指一條明路吧:

即日起至9月15日

柚見傾心,等你來品


部分圖片素材源于網(wǎng)絡(luò)


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