秋天正是板栗成熟的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候板栗也成熟上市了，板栗吃了非常鮮嫩，非常有營(yíng)養(yǎng)，平常多吃一些堅(jiān)果一類的食物，對(duì)我們的身體是非常好的，能給身體補(bǔ)充很多維生素，增強(qiáng)體質(zhì)，少生病，尤其是街上賣的糖炒板栗，吃著更加的美味，外面的殼都是甜的，剝開了以后吃里面烤特別熟的板栗，特別香特別可口。

板栗吃了非常美味，趁熱的時(shí)候吃，輕輕一咬就能咬開殼了，但是只要放涼，板栗殼就非常難剝了，其實(shí)，想要快速剝板栗殼是有技巧的，只需要學(xué)會(huì)這幾招，輕松剝掉板栗殼，不扎手還很完整，我們來看一下都有哪些好方法吧，喜歡的朋友趕緊收藏了。

第1個(gè)方法熱水浸泡法，這一種呢是用來剝生板栗殼的，有一些人喜歡用板栗來做菜，就非常適合這個(gè)方法，首先把板栗清洗干凈，在板栗的殼上，用刀切開一個(gè)十字口，鍋里倒入清水，把板栗下進(jìn)鍋里，浸泡5分鐘，然后大火燒開，煮5分鐘左右，這時(shí)候手輕輕一剝，板栗的殼就掉了，特別好剝。

第2個(gè)方法，冰箱冷藏法。這種比較適用于煮熟的板栗，板栗的一面用刀劃開十字口，鍋里加入清水，把板栗在鍋里浸泡5分鐘，然后大火燒開，板栗煮熟，等它放涼一些，把板栗放在冰箱里面冷藏兩個(gè)小時(shí)，這時(shí)候殼也非常好剝。如果一次煮的板栗多了，吃不完，做成食物用不完的話，放在冰箱里面也不會(huì)放壞，帶著殼保存也非常方便。

第3個(gè)，敲打法，這種呢，一般適用于糖炒板栗，街上很多賣糖炒板栗的吃了特別的甜，有一些板栗個(gè)頭也比較小，外面的可能也非常難剝，可以把這些板栗放在一個(gè)口袋里面，用一個(gè)小錘子敲打或者呢多摔幾下，這時(shí)候板栗的外殼已經(jīng)開裂了，板栗就很容易剝開了。還有什么更好的方法，能夠快速剝開板栗殼嗎？歡迎和大家分享！