平日生活中，海參已經(jīng)成了我們飯桌上必不可少的滋補品

海參雖好，卻也有幾款食品不宜與海參同食

下面小編總結(jié)了6個食品

大家在食海參的時候一定要注意避免同食

1、甘草酸

甘草酸會讓海參的膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味，還影響膠原蛋白的吸收。

2、食用醋

兩者同食會出現(xiàn)與甘草酸同食的效果，因為酸性食物都會讓膠原蛋白凝聚與緊縮，從而不利于營養(yǎng)的吸收。

3、葡萄

海參具有很強的修復(fù)再生功能，修復(fù)多年受損的腸胃是其功能的再現(xiàn)。但是一定要注意的是，海參不能和葡萄同食，不然就會起到相反的作用，不但不能修復(fù)腸胃，反而有損害作用。

4、柿子

柿子中包含的鞣酸與海參的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起會出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。

5、山楂

山楂不可以和海參同食，因為山楂里面的酸性物質(zhì)會破壞海參所含的膠原蛋白，而且兩者同食，會引起腹疼、嘔吐。

6、青果

海參中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，二者同食就會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

小編提示：

海參營養(yǎng)豐富，浪費可惜，所以大家在食用海參的過程中一定要選擇正確的食用方法。這樣不僅能夠確保海參營養(yǎng)不流失，還更加美味哦！