hello，艾瑞巴蒂，你們的小老妹大花又來了哦

昨天教的酸菜魔芋，大家都學會了嗎？

食  材

羊排 / 孜然粉 / 辣椒粉姜 / 桂皮 / 八角 / 花椒

步  驟

1、洗干凈的羊排放入高壓鍋，撒點桂皮、花椒、八角、鹽、姜片，加水沒過羊排

2、高壓鍋大火上汽后，轉小火20分鐘

3、將壓好的羊排撈出瀝干，晾涼

4、撒鹽、孜然粉、辣椒粉，給羊排按按摩，再刷點油

5、錫紙墊在烤盤上，碼好羊排，再蓋上一張將錫紙

6、烤箱200度上下火，烤20分鐘（沒有烤箱的朋友，用不沾平底鍋小火慢煎即可）

7、烤20分鐘后，烤箱轉上火，把錫紙打開，將有油脂面朝上，繼續(xù)烤8～10分鐘

8、外皮烤得焦黃后，出爐嘍~

（部分圖文來自網(wǎng)絡）