這是 達醫(yī)曉護 的第 1969 篇文章 小李最近總感到頭昏、頭重、疲勞,庸懶、無力,去醫(yī)院查各項指標均正常,這是什么原因哪?后來小李請教了老中醫(yī),方知現(xiàn)在正是三伏天,自己是濕氣太重,經(jīng)化濕后人一身輕松,再飲食調(diào)理后,更有勁了。 現(xiàn)代人是生活在一個有空調(diào)的環(huán)境中,上車有空調(diào)、家中、商場、飯店、醫(yī)院都有空調(diào),夏天該出汗的時候因為用空調(diào)導致汗液揮發(fā)不出來淤積在體內(nèi)、或出汗后未及時擦干而由空調(diào)吸干、過度貪圖冷飲、吃冰鎮(zhèn)的涼菜、辣菜。殊不知,為貪圖這一時之快,同時也將濕邪深深地埋在了體內(nèi)。每年七八月份濕氣當令,再若喜歡吃豬、牛肉,羊肉,魚類,而這些味咸寒助痰,吃多了也能導致痰濕,另外長期吃電飯煲煲的大米飯,也容易造成體濕?,F(xiàn)在人們熱衷于吃川味,辛辣、麻辣味的,無論葷素均是如此,更易造成體濕。 其實現(xiàn)在很多人患上了肥胖、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、高血脂、高血壓、心腦血管、手足癬等疾病,甚至惡性腫瘤,表現(xiàn)為頭昏、頭重、疲勞,庸懶、無力都與濕有密不可分的關系。濕是現(xiàn)代人健康的克星,是絕大多數(shù)慢性病和疑難雜癥的起源,只要濕邪少了,一切所謂的現(xiàn)代病都會減少許多,慢性的疾病也會失去存在的依靠。那如何對付濕邪,祛除濕邪? 冬天有熱空調(diào),穿件單衣還冒汗,夏天到處冷空調(diào),該出汗也不出,人體在這種環(huán)境的狀態(tài)下最容易生病,皮膚開合的功能下降,抵御病邪的能力越來越差了,極容易導致體內(nèi)濕邪堆積,濕邪對人體的傷害,比寒氣還要大。那如何判斷那? 自我診斷體內(nèi)是否有濕的方法 看感覺——如果每天早上七點該起床的時候還覺得很困,覺得特別疲勞,頭發(fā)昏發(fā)重,覺得頭上有種東西再裹著,讓人打不起精神,或是覺得身上有種東西在包著,讓人懶得動彈,或是像穿了件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動……那么可以肯定你體內(nèi)有濕了。 看大便——是不是粘在馬桶上了,一箱水還沖不凈。不方便觀察馬桶的,也可以觀察手紙,如果三五張紙反復擦也擦不凈,大便稀黏腥臭,粘稠。那就有濕了。正常的大便是金黃色香蕉形的,但現(xiàn)在很少有人是這種健康的大便。體內(nèi)有濕的情況下,大便的顏色發(fā)青,溏軟不成形,總有排不凈的感覺。 洗漱時——如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩,則說明體內(nèi)有濕熱;如果舌質赤紅無苔,則說明體內(nèi)已經(jīng)熱。舌頭邊緣有鋸齒,俗稱“裙邊舌”為濕,看早上起來刷牙的時候,惡不惡心、嗓子有否毛辣辣的感覺。 走動時—— 早晨起來走路時小腿肚子是不是發(fā)酸、發(fā)沉,人懶得動,什么都沒干也覺得累,全身沒力氣,休息也不恢復,這些也是濕的典型特征。 口腔感覺——口苦、口粘、口中有異味,睡覺流口水,那么可以肯定你體內(nèi)有濕了。 其他——頭發(fā)、面部愛出油,女性陰部潮濕(瘙癢異味)、男性陰囊潮濕、身體有異味、身體浮腫、或近期逐漸肥胖,就是有濕。 教你一個診斷和治療濕氣的方法“滾蛋法” 滾雞蛋治體內(nèi)濕氣: 挑選新鮮的雞蛋2個,清水半鍋.方法: 半鍋開水,開大火,然后馬上將雞蛋放進鍋里煮,水開三分鐘后將火調(diào)到最小,再煮5分鐘,關火,悶一兩分鐘,取出雞蛋,趁熱剝皮,請注意一定不要把雞蛋弄破.將雞蛋放在臉上滾,快速的(因為太燙),主要是眼睛和額頭,然后把面部其他位置都滾到.直到雞蛋沒有熱度. 癥狀: 撥開蛋清,如果蛋黃上起滿了小點點,說明有風氣,風氣的大小根據(jù)小點點的大小和數(shù)量不同而不同. 如果蛋黃變黑,說明有濕毒,濕毒大小依蛋黃顏色深淺不同而不同,這個自己都可以根據(jù)肉眼判斷.另外: 根據(jù)這個方法,還可以將四肢,前胸和后背的濕毒和風氣吸出來.腿上的風氣呈現(xiàn)條形狀,與臉上和上身不同。 三伏天飲食調(diào)理 一、茶類 1.祛濕茶:蒲公英2g、炒薏苡仁5g、陳皮3g,上述藥物加入沸水150ml,靜置3分鐘即可飲用,可以反復多次沖泡。功效:清熱解毒、利水滲濕、理氣健脾。 2.夏枯草荷葉茶:夏枯草10克、荷葉12克, 研成粗末為一日量,放保溫杯中,用沸水沖泡,蓋悶10分鐘后即可飲用。 3.銀菊茶:銀花、菊花各5克,泡開水代茶飲。 4.百合金菊茶:干百合5g、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克,薄荷0.5克,混合后用沸水沖泡5分鐘,代茶飲。 5.陳皮茯苓茶:茯苓5g、陳皮2g,茯苓、陳皮洗凈,放人保溫杯中,沖入熱水,等5分鐘即可飲用。 6.銀菊花茶:野菊花、銀花各10克、茉莉花3克洗凈后以沸水沖泡,冷后當茶飲,有清署解熱。 7.木瓜汁:既能解暑又能止渴,很適合夏季飲服。 8.野菊花茶:野菊花6克,沸水沖泡代茶飲,連用7日。 9.菊花冰糖茶:菊花日6克2劑代茶飲用,沖至無味,連用7日。 10.野菊花枸杞茶:取野菊花5克、枸杞10克。開水快速沖洗,然后加開水沖泡,每日2劑代茶飲用,連用7日。 11.百合金菊茶:干百合5g、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克,薄荷0.5克,混合后用沸水沖泡5分鐘,代茶飲。 12.葛根花茶:葛根30克,煮水代茶飲,也可根據(jù)個人口味以及其他需要加入菊花、山楂、玫瑰花、綠茶等同飲。 13.銀玫茶:金銀花5克、玫瑰花3克,沸水沖泡代茶飲。 14.金荷茶:金銀花5克、薄荷3克,沸水沖泡代茶飲。 二、湯類 1.六一散:滑石30g、甘草5g,滑石放入紗布袋中,與甘草一起加入300ml水,武火煮沸后文火煮30分鐘,取藥汁分早晚兩次服用(飯后半小時)。 2.生地土茯苓豬骨湯:仙土茯苓200克、生地30克、豬骨500克,以上材料洗凈后一起放入沙煲中火煮沸后改小火煲1小時左右,放入鹽調(diào)味即可。 3.綠豆土茯苓糖水:綠豆50克、紅糖適量、土茯苓50克,將綠豆洗凈,土茯苓洗凈,加水。 4.梔子雞湯:仔雞500克、草菇200克、梔子15克、蔥5克、生姜5克,草菇、梔子洗凈,蔥切段,姜切片,仔雞切塊洗凈,冷水下鍋焯過,所有材料放入煲鍋中加水大火燒開,小火煲2小時,加鹽調(diào)味,再煲15分鐘即可。 ~能清熱利濕,適合夏季飲用 5.葛根湯:葛根350克、豬尾巴(或排骨、母雞、鴨子等)600克、陳皮20克、薏米50克、赤小豆50克。煲湯調(diào)味。 6.竹茹湯:鮮竹茹15克、甘草7.5克、烏梅2枚(捶破) ,加水200毫升,武火煎煮沸騰改文火10分鐘,藥汁分兩次服用,早晚飯后一小時后溫服。 7.薏米燉冬瓜湯:薏米100克,冬瓜200克共同燉湯。可以利濕、消腫、減肥對于有浮腫癥狀和多濕體胖的人很適用,同時對四肢關節(jié)疼痛,屈伸不利和白帶多而混濁有一定療效。 三、羹類 1桂花葛粉羹:糖桂花5克、葛根50克,先用涼開水適量調(diào)葛粉,再用沸水沖化葛粉,使之成晶瑩透明狀,加入糖桂花拌勻,連續(xù)服用2周。 四、粥類 1.葛根薏苡芡實糊:葛根100g、芡實100g、茯苓100g、薏苡仁100g、山藥100g、赤小豆100g,分別置于鐵鍋內(nèi)中火快速翻炒5分鐘,冷卻后混合打成粉末,每次取出30克混合粉末,加入200ml開水,攪拌至粉末均勻溶解成糊狀,每日兩次,可代替早餐或晚餐,可加入冰糖增加口感。 2.芡實薏苡粥:芡實100g、薏苡仁150g,將芡實與薏苡仁洗凈后冷水浸泡2小時,芡實與薏苡仁取出放入鍋中加入1200ml水大火煮沸后改小火煮至軟爛,加入食鹽調(diào)味。能降血壓、降血脂,利尿祛濕,幫助身體排便、排尿、排汗。 3.山藥薏米芡實粥:芡實20g、薏米20g、大米100g、山藥20g,各種原料一定要事先泡,而且要泡比較長的時間(8-10小時),泡開了才可以比較容易熟(最好打粉、打碎,口感較好)可適量加冰糖,可長服。 4.茯苓薏米粥:茯苓、薏米各25克、陳皮5克,粳米適量,煮粥。 5.山藥赤小豆粥 :赤小豆30克、山藥30克、大米50克、白糖10克 煮粥調(diào)味,可長服。 6.赤小豆綠豆粥 :赤小豆50克、綠豆100克、粳米100克,煮粥調(diào)味,可長服。 7.茯苓赤小豆粥 :茯苓粉15克、赤小豆50克、大米100克 ,煮粥調(diào)味,可長服。 8.山藥葛根粥:山藥20克、葛根30克,大米100克,煮粥調(diào)味。 9.土茯苓粥:土茯苓10-30克、生米仁50克、粳米50克。先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。 10.百合銀花粥:百合50克、金銀花10g焙干為末,粳米100g。先將100克粳米淘凈,煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘,起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。 11.綠豆百合粥:綠豆100克、粳米或糯米適量,百合50克。綠豆、粳米或糯米加水適量煮熟,再加入百合略煮片刻即可。 12.茯苓薏米粥:茯苓、薏米各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥食 13.蓮子山藥粥:蓮子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。將蓮子去皮及芯,加山藥、粳米及水煮粥食用。 14.扁豆山藥粥:扁豆60克(炒),淮山藥60克,粳米45克。共煮粥食用。 15.山藥蓮子粥 :山藥30克(或鮮山藥100克),蓮子15克,芡實15克,薏米15克,大米100克,煮粥調(diào)味。 五、其他類 1.茯苓薏米餅:茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖適量,研成細末和勻壓成餅,蒸熟。 2.茯苓雞肉餛飩:茯苓50g,雞肉適量,面粉200g。茯苓研為細末,與面粉加水揉成面團,雞肉剁細,加生姜、胡椒、鹽做餡,包成餛飩,煮食。 3.蓮肉糕:蓮子肉、糯米(或大米)各200克,炒香;茯苓100克(去皮)。共研為細末,白糖適量,一同拌勻,加水使之成泥狀,蒸熟,待冷后壓平切塊即成。 4.山藥茯苓糕 :山藥粉100克,蓮子粉50克,薏米粉50克,茯苓粉30克,白術粉20克,蒸熟后切塊食用。 5.蒲公英綠豆糕 :新鮮蒲公英葉子適量、綠豆涼粉切塊,加入米醋等調(diào)味。 6.面膜:1干蒲公英葉15克、金銀花10克、連翹殼10克、白芷10克左右、雞蛋清或蜂蜜;將以上藥材打成粉,放入蛋清里面攪成糊狀,以攪到成能敷到臉上為止。拌好后先取一些涂到皮膚上做一下過敏性測試,可以選擇手背來涂抹,如果涂上后沒什么過敏性反應說明就可以使用了。 7.蒲公英外洗方:蒲公英15~30克,加水1000毫升,武火煎煮沸騰后文火15分鐘,去除藥渣,晾溫泡腳。 可以治療腳氣。備注:泡腳治療腳氣水溫不宜過高。治療腳氣泡腳時間不可過長,一般泡10~20分鐘即可,可以一天泡兩次。也可以用鮮品搗爛后外敷,也可起到殺真菌的作用。如果癥狀比較輕,用蒲公英一味藥即可。如果癥狀嚴重一些的話需要增加一些藥物,可以用蒲公英15~30克、枯礬15克泡腳。適合長水泡的腳氣患者。 陳建華簡介 陳建華, 上海中醫(yī)藥大學附屬上海市中西醫(yī)結合醫(yī)院(三級甲等醫(yī)院)主任醫(yī)師、上海中醫(yī)藥大學研究生導師。 30余年從事內(nèi)科的醫(yī)教研工作。市心血管(高血壓)專業(yè)組委員、市疾控中心高血壓防治專家、市科委專家、市科技科普創(chuàng)新獎專家、市心腦同治專家、市衛(wèi)計委考官,國家心血管中心高血壓醫(yī)聯(lián)體專家、市科普作家協(xié)會會員。主編多本書籍,牛黃解毒片致砷中毒的研究發(fā)現(xiàn)為國內(nèi)首創(chuàng),被國家基本藥物光盤收錄全國發(fā)行,并被國家食品藥品監(jiān)督管理局新修訂的藥物說明書采納,同時得到國家藥典委員會文件批復 “國家藥典委員會藥典業(yè)中函【2011】39號文”肯定。 ·擅長領域· 擅長中西醫(yī)結合治療內(nèi)科疑難雜癥,尤其是心血管、高血壓疾患、發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、頭暈、胸悶、心慌、、乏力、失眠,除此之外,還擅長中醫(yī)整體調(diào)理、治未病等。 ·門診時間· 專家門診:每周三下午 特需門診:每周一下午 膏方門診:特約 作者:上海中醫(yī)藥大學附屬上海市中西醫(yī)結合醫(yī)院 |
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