但凡有中國人的地方，都必定有一張熱氣騰騰的餐桌，而餐桌上總少不了一些酒水，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，紅酒也走進了大家餐桌上，有的人愛喝紅酒而有的愛喝白酒，有人說喝紅酒好而有的說喝白酒好，那到底哪個才是適合中國人的呢？要知道只有適合中國人體質(zhì)的酒才是喝了好的，那中國人的體質(zhì)更適合喝白酒還是紅酒呢？

隨著經(jīng)濟的全球化，國外文化開始不斷涌入中國。洋酒，也慢慢開始走上中國人的餐桌。那么白酒與洋酒，中國人究竟更適合喝哪種呢?經(jīng)過漫長的演變，世界各地的飲酒習(xí)慣逐步成形，如日本人喝清酒，韓國人喝燒酒，中國人喝白酒，俄羅斯人喝伏特加，歐洲人喝紅酒…… 最新科學(xué)研究表明：中國人的體質(zhì)更適合喝白酒。

紅酒的產(chǎn)地來自于西方，紅酒發(fā)酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，對于西方人偏熱的身體來說，有著至關(guān)重要的作用。但小編覺得，紅酒對于我們中國人偏寒的身體來說，并不起太大的作用，只是一種情調(diào)問題。

一、國人體質(zhì)特點

中醫(yī)上認為，大部分中國人的體質(zhì)偏寒，而歐美人的體質(zhì)偏熱。這是由于我們的飲食結(jié)構(gòu)不同而出現(xiàn)的結(jié)果：通俗點來說就是歐美人從小事喝牛奶、吃牛肉長大的;而我們中國人是有著數(shù)千年的農(nóng)耕文明的國度，我們的餐桌上講究葷素搭配，我們通常是吃谷類食物和蔬菜長大的。

所以我們的體質(zhì)通常情況下來講是偏寒性的，而歐美人的體質(zhì)是熱性的，這也就是我們在冬天的時候很少看到國人吃冷飲，我們常常見到的是喝奶茶和熱飲。

二、為何中國人的體質(zhì)更適合喝白酒?

1、西方人體質(zhì)偏熱，中國人體質(zhì)偏寒

據(jù)統(tǒng)計，即使在冬天，美國冰激凌供應(yīng)商的利潤額也僅比夏天低不到三成。也就是說，美國人一年四季都會吃大量冷食。對此中醫(yī)認為，西方人的體質(zhì)偏熱，中國人體質(zhì)偏寒。西方人冬天吃冷飲，是一種平衡陰陽的方法;而對于中國人來說，大量吃冷食會讓陰性過重，造成脾胃虛寒;而溫熱食物能有效地升高體溫，增強免疫力，使氣血運行順暢。

歐美人從小攝入牛肉和牛奶，高蛋白營養(yǎng)物的攝入量遠大于中國人，陽氣偏盛，有更充足的熱性驅(qū)逐寒氣，所以不太怕寒邪侵入。而中國有著數(shù)千年的農(nóng)耕文明，人們從小吃谷類、蔬菜更多，熱量偏少，陽氣偏弱。這就造成當前的中國人，不管大江南北，大都是虛寒性體質(zhì)。

2、白酒更適合中國人的體質(zhì)

大家都知道，白酒產(chǎn)自于中國，而中國的酒都是些五谷雜糧和加酒曲發(fā)酵而成，萃取五谷之精華，性偏溫熱，又加上其道法自然，以五谷養(yǎng)六臟，陰陽協(xié)調(diào)，更適合中國人體質(zhì)。

3、寒性體質(zhì)適宜用白酒養(yǎng)生

①白酒有活氣活血、促進血液循環(huán)的作用，可以加速脂肪在體內(nèi)燃燒，減少脂肪的積聚，從而起到減肥作用。

②白酒還可以緩解神經(jīng)肌肉緊張，起到減壓助眠的功效。少量飲用白酒，通過酒精對大腦和中樞神經(jīng)的作用，人會放松對外界的警惕，身心都能處于放松的狀態(tài)，

③白酒具有促進血液循環(huán)的作用因此使身心倍感輕松。尤其在睡前，適當喝點白酒可使大腦迅速進入深層次睡眠狀態(tài)，從而得到徹底休息和放松，大大提高睡眠質(zhì)量。

④開胃消食，增進食欲，在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，從而使人在不知不覺之中增加食量。對于營養(yǎng)缺乏者來講，這無形中增進機體對營養(yǎng)成分的攝取，對身體健康有一定的好處。

⑤清理血管，預(yù)防心血管病，眾所周知，白酒在中國古代最早是“藥”，并不是飲食的一部分，最早喝酒是用來治一些痹癥，比如胸痹，就是現(xiàn)在說的冠心病。近年來，人們通過對白酒的相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，酗酒者、少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同。其中以酗酒者血壓最高，少量飲酒者血壓最低，而不飲酒者的血壓則介于二者之間。這表明少量飲用白酒，能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉(zhuǎn)移，進而有效的減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇沉積，起到預(yù)防心血管病的作用。而最新的研究成果也表明：喝白酒既可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉(zhuǎn)化成甘油三脂的機會。所有這些都有力佐證了喝白酒有利于清理血管，預(yù)防心血管病的發(fā)生。

當然了這些好處都是建立在適量飲酒的前提下的，如果不是適量飲酒或者長期過量飲酒，不僅沒有好處還會有害于身體健康的!