近期,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),部分地區(qū)的新鮮海貨種類比往年同期減少80%
來源 / 大眾網(wǎng) 休漁期結(jié)束,臨沂的水產(chǎn)市場也活躍起來。11日,記者走訪臨沂多家市場發(fā)現(xiàn),本地上市的新鮮海貨價(jià)格并沒有太大漲幅,但是,新鮮海貨種類與往年同期相比,則明顯減少。有些收購商為了滿足市民需求,要到大連進(jìn)鲅魚來銷售。記者在軍聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場海鮮區(qū)看到,多家海鮮店門前,客流量并不算大。市民孫女士采購新鮮魚類,準(zhǔn)備中秋送節(jié)禮使用?!皫~還有再大點(diǎn)的嗎?這種肉太少了?!睂O女士在一家商鋪前詢問著老板。對于魚類品種少,可選擇少,市民劉女士也有同樣的煩惱。為了采購中秋海鮮節(jié)禮,她已經(jīng)逛了好幾個(gè)水產(chǎn)品市場了,發(fā)現(xiàn)今年的新鮮海貨確實(shí)比往年少了很多。“今年新鮮的魚類、蝦類品種太少了,往年可以選擇的非常多?!眲⑴扛嬖V記者,往年每逢中秋節(jié),臨沂海鮮市場的行情都是比較穩(wěn)定的,市面上有小鲅魚、小魷魚,還有黑頭、小黃魚、帶魚等新鮮魚類。從事多年海鮮生意的杜老板表示,一般開海后,臨沂市場上會(huì)有捕撈上來的鮮貨,蝦虎、螃蟹、小牛舌頭、鰻鱗魚、小黃花、白米子、對蝦、大海螺等,其中,最多的是蝦虎、螃蟹和礪蝦,但是今年情況卻發(fā)生了巨大的變化。“今年新鮮海產(chǎn)品數(shù)量少,種類少,個(gè)頭小,比去年同期的種類減少了80%?!倍爬习甯嬖V記者,去日照、青島都收購不來小黃花魚,確實(shí)是沒有貨?!巴赀@個(gè)時(shí)候,一開海,小黃花一天能進(jìn)到500斤的貨,今年想進(jìn)100斤都很困難?!倍爬习甯袊@道。11日上午10點(diǎn),在該市場的恒順海味店,老板李莉忙得連早飯還沒吃。中秋節(jié)臨近,李莉經(jīng)營的海味店,生意從本周起變得更好了?!磅r鲅魚一天能賣600斤。”李莉說,店里的海鮮大多從日照、青島進(jìn)貨,在日照當(dāng)?shù)?8月20日的開海俗稱“小開?!?梭子蟹、皮皮蝦、小黃花魚、烏賊等可以捕撈到。而鲅魚、刀魚等魚類則需要9月1日的開海后方能捕撈到。“平時(shí)賣的鲅魚都是船凍魚,現(xiàn)在的鮮鲅魚口感更好一些?!崩罾蚋嬖V記者,來自青島的鮮鲅魚市場價(jià)格為22元/斤,南方鮮鲅魚為20元/斤,船凍鲅魚為18元/斤。為了能“搶”到貨源,11日凌晨1點(diǎn),李莉就到齊魯市場蹲點(diǎn)了?!罢麄€(gè)市場就來了6箱子鮮鲅魚,我搶了3箱,都不夠賣的?!崩罾蛘f,今年開海后,新鮮海貨的種類和數(shù)量,比往年有了明顯的減少。在李莉的店門口,記者看到有顧客前來采購中秋節(jié)禮。兩條鮮鲅魚、兩條黃花魚、一盒大蝦,李莉根據(jù)顧客的需求,將3種海鮮裝到一個(gè)泡沫箱子里?!耙恢北焕项櫩屯虏郏г菇衲牾r貨種類少?!崩罾蛞贿吢犞櫩偷穆裨梗贿吤χ疹櫳?。李莉告訴記者,這些年,鮮鲅魚一直是臨沂市民送中秋節(jié)禮的首選海鮮?!皫~銷量也不錯(cuò),兩三條一斤大小的帶魚能賣到15元/斤。”李莉表示,店里的鮮黃花魚每天能賣50箱,大約100斤左右,也能暫時(shí)緩解一下顧客的需求。對于中秋節(jié)前這段忙碌的時(shí)間,李莉笑著告訴記者,由于今年海鮮量大幅度下降,她不用天天住在店里了。“以前碰上中秋,一天到晚在店里忙,困了就到屋里瞇會(huì)眼。”李莉說,今年鮮貨量下降,但是海鮮價(jià)格整體并沒有漲價(jià)。中午11點(diǎn)左右,在齊魯市場海鮮區(qū),海利達(dá)海鮮店的老板毛桂啟還在忙碌著。在該市場經(jīng)營海鮮生意30多年,今年開海后的鮮貨市場情況,卻是毛桂啟很少遇到的。“往年這段時(shí)間,每天店里得有10000斤海鮮存量,現(xiàn)在每天存量才2000多斤。”毛桂啟說,今年這種現(xiàn)象,往年從來沒有經(jīng)歷過。“你進(jìn)不到貨,鮮鲅魚每天到臨沂的量都是有限的?!泵饐⒈硎荆捎诿刻斓昀锖ur銷量比較大,好多水產(chǎn)市場都到他家拿貨,為了滿足客戶的需求,他只好到大連進(jìn)貨。據(jù)毛桂啟介紹,今年是他第一次去大連進(jìn)鲅魚。“成本稍微貴一點(diǎn),比去日照進(jìn)的鮮鲅魚一斤貴一塊錢左右?!泵饐⒄f,往年同期,臨沂市場上鮮鲅魚一條在2斤左右,今年來自日照的鮮鲅魚最重一條為1.5斤,個(gè)頭小,量少,沒辦法只好去大連進(jìn)貨了。“現(xiàn)在一天賣1000多斤大連船凍鲅魚。”毛桂啟告訴記者,總體來說,今年受豬肉價(jià)格的影響,海產(chǎn)品銷量比去年同期上漲30%。“一天能賣將近3萬元的貨,比平時(shí)多了一倍?!泵饐⒄f。授權(quán)轉(zhuǎn)載 | 張小姐:zhanglidia(微信號,請注明“轉(zhuǎn)載”)
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