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生完孩子的前兩年，是女人一生中最困難的時候。
凌晨四點起來喂奶、換紙尿褲、哄睡，忍受著乳腺炎、睡眠不足、沒人理解的痛苦，三小時崩潰一次。?除了一刻不停的照顧孩子，還要承擔(dān)洗衣服、拖地、買菜做飯這些做不完的家務(wù)勞動。好不容易熬過了哺乳期，要轉(zhuǎn)奶了，寶寶又不適應(yīng)了。過敏、便秘、腹瀉，寶寶遭罪媽媽慌了神，“怎么連個孩子都帶不好”，老公婆婆的苛責(zé)總是比關(guān)心先到。寶寶從母乳到奶粉是一道坎，很多媽媽都有這樣的疑問：為什么母乳吃得好好的，一換奶粉就出問題了呢？都是吃同一個品牌的奶粉，為啥別的寶寶沒事，我的寶寶上吐下瀉？首先要明確一點，母乳是任何營養(yǎng)品和奶粉都無法代替的，母乳是媽媽為寶寶量身訂制的一整套有海量細節(jié)的營養(yǎng)與免疫方案，是最適合寶寶的一份獨一無二的珍貴禮物，它是嬰兒最自然、最安全、最完整的天然食物，嬰兒對母乳很少有排斥或不吸收等現(xiàn)象。
而大多數(shù)的奶粉都含有A1蛋白質(zhì)，這和母乳中β-酪蛋白的結(jié)構(gòu)并不相同。A1蛋白質(zhì)會在消化吸收的過程中產(chǎn)生β-酪啡肽-7，它會減低乳糖酶的活性，增強腸道炎癥反應(yīng)，引發(fā)牛奶不耐受的癥狀。所以，奶粉中的A1型蛋白質(zhì)是寶寶腸道不適、拉肚子，無法正常吸收的原因。別看寶寶天天在喝奶粉，如果營養(yǎng)無法吸收，就跟喝水沒有太大區(qū)別。營養(yǎng)跟不上，甚至?xí)斐蓪殞毎l(fā)育遲緩和認知障礙。當(dāng)然，不是所有的牛乳中都含有A1蛋白質(zhì)，有的奶牛的牛乳中含有的是A2型β-酪蛋白，A2蛋白質(zhì)的牛乳和母乳中的β-酪蛋白關(guān)鍵點位是一致，A2蛋白質(zhì)更加原生天然，好吸收易消化，不會產(chǎn)生引起腸道不適的因子造成腹瀉和腹絞痛。近日,由中澳兩國專家聯(lián)合完成的發(fā)表于國際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊的一項學(xué)齡前兒童的研究發(fā)現(xiàn),只含A2蛋白質(zhì)的牛奶會減輕學(xué)齡前兒童牛奶不耐受引起的胃腸道癥狀, 并且可以相應(yīng)地改善其認知表現(xiàn)，國際大牌專家們也是這樣認為的。澳大利亞迪肯大學(xué)食品和情緒中心主任,國際營養(yǎng)心理學(xué)會的創(chuàng)始人和主席Felice Jacka教授表示:我們已然知道吃什么對我們身體健康的重要性.但在過去十年中,我們還進一步認識到‘吃什么’對我們的認知和大腦健康也同樣非常重要,其中就包括與此次研究相關(guān)的學(xué)習(xí)和?“記憶能力。”新西蘭奧克蘭大學(xué)兒科醫(yī)學(xué)退休榮譽教授 Bob Elliott表示:“在中國成人和兒童中進行的研究表明,攝入A2蛋白質(zhì)牛奶的受試者在消化道,炎癥、免疫反應(yīng)和大腦功能的表現(xiàn)更好。過去的研究更是基于流行病學(xué)范疇,但我認為近期的這些研究讓A2 蛋白質(zhì)牛奶進入更廣闊的研究領(lǐng)域起了決定性作用。”有些中國寶寶會牛奶不耐受（通常在喝奶30分鐘到2個小時內(nèi)，會有小腸痙攣的現(xiàn)象，下腹部感到腹痛、腹脹、腹鳴以及水瀉）。大部分牛奶不耐受的寶寶可以耐受不含A1酪蛋白的A2牛奶。那么問題來了，既然A2型蛋白質(zhì)這么好，為什么一般奶粉要用A1蛋白質(zhì)？實際上， A2是原始的β-酪蛋白，但后來牛群發(fā)生了基因變異，這樣就出現(xiàn)了三種牛：A1牛、A2牛和A1/A2牛。擁有A2蛋白質(zhì)基因的純種牛，在西方牛中也只有不超過30%。而甄選出純種的A2型奶牛必須依賴于極高的技術(shù)和嚴格的專業(yè)DNA檢測，目前市場上擁有這項技術(shù)的企業(yè)并不多。a2 牛奶公司通過DNA檢測技術(shù)甄選奶牛，確保其所產(chǎn)的牛奶只含A2蛋白質(zhì)，并選用先進的技術(shù)和質(zhì)量控制系統(tǒng)，已經(jīng)做到了將優(yōu)質(zhì)純凈的A2 牛奶用于a2 品牌的全系列產(chǎn)品，覆蓋所有年齡段消費者。
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