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秋天養(yǎng)肺,精髓都在這四種藥膳里!

 梵哥 2019-09-07

中醫(yī)認為“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”,處暑已過,正值秋季,這是養(yǎng)肺的最佳時節(jié)。秋天,一場秋雨一場寒,深秋開始變得燥而涼。咽喉干痛,鼻干唇燥,心煩口渴便秘等都是 “秋燥”的現(xiàn)象,也是肺陰不足、肺氣虛弱的表現(xiàn)。

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深秋時期無論你有無秋燥的癥狀,都要加強滋陰補肺,這里為大家介紹幾款藥膳:

蘿卜雪梨參冬羹

功效:養(yǎng)陰清熱,補氣生津。

制作方法:先將太子參60克、麥冬30克洗凈,山藥200克,用砂鍋加水煎煮2次,每次30分去渣后合并2次煎液備用。將蘿卜500克、雪梨250克、枸杞子100克冼凈切成小塊加入備用的上液,置沙鍋內(nèi)煮爛后在粉碎機內(nèi)粉碎成泥狀后,放入冰箱內(nèi),每日早晚兩次分次服完。(上為三天量)。

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玉合蘋果湯

功效:寬胸利膈 止咳化痰

制作方法:生黃芪30克、玉竹20克、百合各30克、萊菔籽(蘿卜子)10克(布包)、加水煎煮2次,每次30分鐘,合并2次煎液,去渣后加入蘋果1-2個、凈豬肉50克煲湯,隔日可吃一次。

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烏梅潤燥羹

功效:止咳化燥

制作方法:北沙參12克,麥冬10克,烏梅兩到三個用北沙參、麥冬、烏梅,做成羹的形式,或水煮一煮之后吃。

秋季咳嗽的人會很常見,咳嗽有很多種情況,有一種是氣管炎的咳嗽,或者慢性氣管炎的咳嗽,或者咽喉炎的慢性炎癥也會引起咳嗽,從中醫(yī)講我們歸于秋燥。秋燥,用幾味藥還是比較合適,比如用北沙參、麥冬、烏梅,中醫(yī)認為酸甘可以化陰,化陰可以生津,可以化解秋冬季節(jié)干燥的情況。

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百合燉秋梨

功效:潤燥止咳

制作方法:選擇新鮮的百合,把它剝開洗凈,用清水浸泡百合,浸泡一夜,第二天把水倒了,重新?lián)Q水,同時加上秋梨,把梨洗凈切成塊,和百合放在一起燉煮可以同時加上冰糖,如果咳嗽得厲害

可以加上川貝,不加也可以 。

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最后,秋季,人們可根據(jù)個人的具體情況選擇散步、慢跑等戶外活動,戶外鍛煉可增強體質(zhì),耐寒抗病,補養(yǎng)肺氣,同時要重點預(yù)防以下三種疾病:

1、防慢性咽炎

在飲食上應(yīng)常吃雪梨、百合、山藥,少吃辛辣刺激性食物,忌煙酒以避免對咽部的刺激。

2、防胃病復(fù)發(fā)

防止胃及腹部受寒,及時增添衣服;要少食生冷的食物,避免損傷脾胃陽氣;調(diào)整情緒,保持良好的心態(tài)。

3、防支氣管哮喘

隨氣溫變化,及時增添衣服 ,堅持運動、增強體質(zhì) 、增強機體抗寒能力,保持心情愉悅。

總之,秋季養(yǎng)生肺為先。必須順應(yīng)時令的變遷,在情志上要使志安寧,清肅肺氣;飲食上要滋陰潤肺;起居上要防燥護肺;運動上要健身強肺。

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