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??對于花膠（魚膠）的認識，想必大家伙還是比較熟悉，尤其對于女性朋友來說，花膠是她們滋補養(yǎng)顏的常用食材。 ??今天小編就跟大家分享花膠3種補血養(yǎng)顏的中藥配搭煲湯法，既可以幫助你補足氣血，同時還可以抵御嚴寒。 一、花膠的功效主治 ??花膠，也就是我們所說的魚肚，既是食材也是藥材。 ??中醫(yī)學認為：花膠味甘性平、養(yǎng)血止血、補腎固精，具有補氣血、養(yǎng)容顏的功效，多用于氣血不足、失于調養(yǎng)，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者的治療和食療。 二、花膠3種補血養(yǎng)顏中藥食療搭配 1、花膠當歸湯 ??食材：花膠、當歸、紅棗10枚 步驟： ??所有的食材洗凈加入燉鍋中燉2-3小時； ??功效：花膠補血養(yǎng)顏，當歸可補血活血，兩者搭配可大補血氣，適用于貧血者。 2、花膠石斛養(yǎng)顏湯 ??材料：花膠、石斛各15克，當歸10克，紅棗2枚，排骨1塊。 ??做法： 1.將花膠、石斛、當歸洗凈，泡發(fā)3個小時，記住泡發(fā)的水不要浪費，可能部分營養(yǎng)都在水里。紅棗、排骨洗凈備用。 2.將以上材料放入燉盅，水蓋過材料，燉1.5小時。 ??功效：石斛滋陰潤燥，是生津之最，和花膠搭配可滋陰養(yǎng)顏，益氣活血。 3、花膠洋參湯 ??材料：花膠15克，洋參數片。 ??做法：花膠洗凈，提前泡發(fā)3小時，將花膠、洋參放入燉盅，加水適量，燉2小時后加冰糖食用。 ??功效：西洋參補氣養(yǎng)陰，清熱生津，花膠補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，對于氣虛貧血患者尤為適宜。 三、花膠的品質辨別 ??極品花膠首要有厚度，以質地潔凈，無血筋瘀血等物，半透明，色澤淡黃透亮者為佳。 此外，花膠越干越好，選購花膠時可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，??質量較好。 另外，好的花膠燉煮后也沒有腥味，而且爽口、滑身，而不會滑潺潺的為佳。同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚，其質量越好，也就是人們所謂的“十斤魚一兩膠”。 |
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