體驗不一樣的生活 LiWaiChuFang 例外的配方 先把馬蹄粉100克和白糖30克放在容器里面,加入160克水的少量,用手動打蛋器攪拌至馬蹄粉和白糖化開 把黑芝麻粉50克和木薯淀粉60克一起倒進之前調(diào)好的馬蹄粉漿里面,加入剩下的水,再攪拌均勻 在容器里面薄薄的刷上一層芝麻油,倒入一層粉漿,晃一晃,把粉漿鋪勻, 厚度大概是三毫米左右,水燒開后上鍋大火蒸3到4分鐘 蒸熟后,把它坐在涼水里面冷卻到不燙手,就可以把它揭開,卷成卷即可 用一雙手,賦予美食的真正涵義 |
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