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普洱茶山頭篇——易武、班章、景邁

 文心雕龍方 2019-08-26

易武、班章、景邁三座茶山歷來就是云南普洱茶原料大葉茶種最有名的茶山,所產(chǎn)茶葉是明清時(shí)期進(jìn)貢給皇室的貢品。隨著普洱茶市場需求的擴(kuò)大,名山茶葉因資源有限,供不應(yīng)求,消費(fèi)者要在市場買到純正而不經(jīng)拼配的名山名茶實(shí)屬不易。如何識(shí)別名山名茶?對(duì)此,在這里給大家簡單介紹一下三大茶山的特點(diǎn),以便大家辨別。

普洱茶名產(chǎn)地——易武

易武:外形上,茶葉為卵圓形,邊緣齒明顯,條索肥壯顯豪;開湯后,湯色明亮,生茶呈微黃色,味道醇和甘甜,少苦澀味。

普洱茶聞名世界,享譽(yù)全球,在它背后,有這么一個(gè)地方,一直是普洱茶孕育的搖籃——易武。易武是一古鎮(zhèn),在西雙版納州勐臘縣西北,距勐臘縣城約110公里,距勐醒30余公里,位于西雙版納州勐臘縣西北的山頂上,氣候比勐臘和勐棒壩子清涼,它也是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產(chǎn)地之一。

過去,易武曾經(jīng)是鎮(zhèn)越縣城所在地,但卻異常凋蔽,只是一個(gè)幾十戶人家的小村鎮(zhèn)。如今易武有著新蓋的商店、旅社、醫(yī)院,簇新的建筑,都是小巧的瓦房掩映在綠樹之中,成了邊陲一座新鎮(zhèn)。根據(jù)歷史記載,易武在清初時(shí)候“準(zhǔn)以漢人伍善甫授易武土把總”。“土把總”就是當(dāng)?shù)氐耐了?。伍善甫是抵御外侮捍衛(wèi)邊疆有功之臣,從而當(dāng)了這里的土司,相沿世襲,直到1927年設(shè)置鎮(zhèn)越縣后,易武為第五區(qū)。1930年時(shí),將鎮(zhèn)越縣政府從勐臘遷到易武來。1933年又以易武土司所屬之地,劃為第一區(qū),轄易武鎮(zhèn)。易武很長時(shí)間以來就是邊地一個(gè)重要小鎮(zhèn)。

普洱茶山頭篇——易武、班章、景邁

易武是歷史上有名的六大茶山之一,以生產(chǎn)七子餅茶、沱茶、磚茶等普洱茶聞名,年產(chǎn)茶葉萬擔(dān)以上,遠(yuǎn)銷西藏、東南亞各地。明、清時(shí)期,這里商賈云集,熱鬧非凡。由于所產(chǎn)茶質(zhì)好,每年都要進(jìn)貢朝廷。公元1845年,清朝政府為加強(qiáng)對(duì)茶山的管理和貢茶的運(yùn)送,從思茅至倚邦、易武的崇山峻嶺中修筑了一條用青石板鋪成的運(yùn)茶大道,寬兩米,綿延數(shù)百公里。隨著清朝政府的衰落,茶葉貿(mào)易也受到影響,人禍天災(zāi)使易武鎮(zhèn)逐漸衰敗,古道也被亂草漸漸湮沒。如今的易武鎮(zhèn)只是滇南的一個(gè)僻靜小鎮(zhèn),只有古道上光滑的青石板記錄了當(dāng)年的輝煌。

距易武鎮(zhèn)里許,有一座山,山并不高,卻青翠秀麗,樹木蔥郁,山邊有兩個(gè)古山洞,一是水洞,一是旱洞。水洞很深,彎彎曲曲,據(jù)說長達(dá)數(shù)里,人可進(jìn)入,但進(jìn)去后容易迷路。距易武鎮(zhèn)約5公里處,茅草地山邊,磨者河畔,兩岸山峰,懸?guī)r絕壁,奇石連鎖,呈現(xiàn)“一線天”峽谷。一步似可跨越,因而叫作天生橋。下面水流湍急,若風(fēng)沙驟起,聲似雷霆。從天生橋上向下看,深達(dá)數(shù)十丈,大有長江巫峽氣勢,風(fēng)景難得。

老班章

老班章普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,'紅酒論酒莊,普洱講山頭'云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐海縣班章村委會(huì)下轄的老班章、新班章、兩個(gè)個(gè)村寨所產(chǎn)的云南普洱茶。

老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。地理位置上,老班章位于勐海縣東南部,在布朗山鄉(xiāng)政府北面,距離約35公里,距勐海縣城約60公里,與景洪市有100公里左里的車程。村里對(duì)外道路只有一條,由勐海陳升茶廠捐資100萬拓寬和修繕了村里到新老班章分界處的一段近8公里的山村公路。自分界處,有兩條道路可通往外面,一條是往新班章方向,經(jīng)布朗山鄉(xiāng)政府到勐混,行程約80公里;另一條途經(jīng)廣別老寨、廣別新寨到勐海,行程約30公里。

老班章海拔1600米以上,最高海拔達(dá)到1900米,平均海拔1700米,屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,一年只有旱濕雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,有利于茶樹的生長和養(yǎng)分積累。

班章村委會(huì)下轄有老班章、新班章、老曼娥等五個(gè)自然村落,老班章在布朗山鄉(xiāng)政府北面,為哈尼族村寨,有古茶園4490畝;新班章距離老班章7公里左右,也是哈尼族村寨,是村民從老寨遷出后建立的,海拔約1600米,有古茶園1380畝,兩寨合計(jì)5870畝;老曼娥為布朗族村寨,古茶園面積3205畝,分布寨四周的森林中,海拔在1300米左右。

景邁山

景邁:外形上,茶葉呈柳葉狀,條索較纖細(xì);開湯后,茶湯通透性好,清亮微黃色,滋味甘甜,是思茅茶區(qū)引以為豪的茶品。

景邁山位于云南省思茅市瀾滄縣惠民鄉(xiāng),東臨西雙版納州勐海縣。海拔1400米左右。距瀾滄縣72公里。據(jù)景邁山芒景村緬寺碑記載,景邁山大面積種植茶園始于傣歷57年(公元696年),距今已有1300多年。

千百年來,生活在這片土地上的傣族和布朗族,世世代代都依靠著古茶山繁衍生息,男女老少都對(duì)這個(gè)歷史悠久的家園有著很深、不可分割的情感。起初人們還不知道茶葉的功用,只把茶葉當(dāng)做飲食中的佐料和清熱解讀的良藥。直到后來,他們才慢慢地認(rèn)識(shí)茶葉的用處,將之移植至自己的家園里。從景邁到芒景20多公里山路,居然就是在古茶林中行進(jìn)!不止是這兩個(gè)村子,加上芒洪、翁居、翁洼等幾個(gè)村子,都是被2.8萬多畝古茶樹環(huán)繞著、遮蔽著的”茶“蔭小道。

景邁村是傣族寨子。穿過寨子的公路上,一8000多畝。茶樹一般有三四米高,臉盆粗細(xì),枝桿在密密匝匝的樹陰中,向著有陽光有雨露的縫隙四處突圍。縱橫交錯(cuò)的樹干生長著歲月的滄桑、生命的力量。茶樹滿身佩戴著濕濕的苔蘚和說不出名稱的寄生蘭……一看就知道這里的茶樹林很古老,這里的生態(tài)很原始。

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