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醬油雞
好吃又下飯的一道菜 食材 雞，醬油，黃糖塊，蔥，姜 做法 雞洗干凈，燒開水過一遍，去血水和污垢
姜切片，蔥打結(jié)備用
鍋內(nèi)放半碗醬油（一只雞的話估計(jì)得放一碗多一點(diǎn)），放三分之一塊黃糖塊，小火讓黃糖融化
黃糖融化后，把雞放進(jìn)去，把姜片，蔥結(jié)也放進(jìn)去，倒進(jìn)半碗水，小火煮大概8到10分鐘
最后，大火收汁，不要完全煮干，留一點(diǎn)汁淋上雞肉會(huì)更香
最后切塊擺盤
▍來源：每天學(xué)點(diǎn)做飯技巧（版權(quán)歸原作者所有，侵權(quán)請聯(lián)系） ▍編輯：青小味 |
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