桃膠也叫桃花淚。是桃樹上分泌的一種植物油經(jīng)干燥而成結(jié)晶體。泡發(fā)后會膨脹十幾倍大小。洗干凈就可以用來和其他材料配合煮了。它本身沒有什么特殊味道,所以,如果和牛奶燉,會有牛奶的奶香。 食材明細(xì)桃膠、牛奶、冰糖。 1、 準(zhǔn)備好材料。 2、桃膠進(jìn)行泡發(fā),泡發(fā)時間為10小時以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。 3、泡發(fā)結(jié)束的桃膠,用手溫柔洗凈,摘去粘上面的雜質(zhì),漂去漂浮物。 4、將桃膠放到鍋中,加適量清水,大火燒開后小火燉40分鐘。 5、加入牛奶,水滾后燉小火15~20分鐘左右。 6、 冰糖最后10分鐘下,把握不好甜度滴,先下少點(diǎn),嘗過,不夠再加量; 7、 美容養(yǎng)顏,價廉物美。很適合姐姐妹妹們服用。 |
|