做一個高品質(zhì)吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~咸魚百科 今天為大家?guī)淼氖?strong>南瓜汁雞肉意大利面! 這是和我家先生一起完成的,大家也可以嘗試帶動家里的那位一起分工合作,增添下廚樂趣。 用料 食材:(二人份) 南瓜250克 牛奶250ml左右 雞胸肉 1片 意大利面 150克 西蘭花1/4顆 洋蔥 1/2個 蒜頭2瓣 腌雞肉料: 太太樂宴會醬油1大匙 料酒1小匙 胡椒粉 少許 調(diào)味料: 太太樂三鮮雞精1小匙 鹽 適量 黑胡椒碎 適量 意大利香草碎 適量(可選) 濃情南瓜汁雞肉意大利面的做法 1.準備需要用到的食材: 2.雞胸肉切小塊,加入太太樂宴會醬油、料酒、胡椒粉(太太樂宴會醬油選取第一道壓榨原汁醬油,內(nèi)含大豆和小麥的營養(yǎng)和原生鮮香,色澤紅潤,香醇濃郁,是生抽中的極品!) 3.拌勻之后,腌制一會備用 4.西蘭花洗凈掰成小朵,洋蔥切絲、蒜頭切末備用 5.南瓜去皮蒸熟,放入攪拌機加牛奶一起攪打(牛奶的用量可以根據(jù)南瓜的含水量適當調(diào)整) 6.打成很細的糊狀 7.熱鍋,倒入橄欖油(如果喜歡的話,也可以用黃油來炒,會更香),加洋蔥和蒜蓉爆香。 8.再下入雞肉,炒至變色 9.入南瓜糊,炒勻,煮滾后,轉(zhuǎn)中小火煮一會 10.炒雞肉煮汁的同時,來煮意大利面,比包裝紙上的指示時間要少煮1分鐘,撈起備用。 11.西蘭花也放入煮面水中汆燙一下 12.把意大利面和西蘭花倒進雞肉南瓜汁中,快速拌勻,再煮 1分鐘 13.最后加入適量太太樂雞精和鹽調(diào)味 14.也可以根據(jù)自己的喜好撒上黑胡椒或者意大利香草碎增添香味 15.一份香濃美味的南瓜汁雞肉意大利面就可以上桌啦 |
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