一、腌制的咸菜 咸菜是很多家庭吃飯的必備,沒有菜的時候,咸菜都能當飯吃。但是咸菜在腌制時,為了調(diào)味、防變質(zhì),會加入大量食鹽。食鹽中還含有大量的鈉,會促使體內(nèi)尿酸發(fā)生沉淀,容易導致痛風發(fā)作。 二、海鮮食物 對于尿酸高的人來說,盡量不要吃海鮮的,因為富含嘌呤的海鮮類食物是他們最應該忌口的。海鮮類的食物屬于一種明顯的發(fā)物,可以說一次性吃太多,很快就會出現(xiàn)明顯的痛風癥狀了。所以,哪怕多么愛吃海鮮類的食物,都要適當?shù)募煽冢茏∽彀筒拍鼙苊馊堑酵达L。 三、各種紅肉類 一些紅肉類的食物,是痛風人群最需避免的,盡量少吃、不吃。紅肉包括了各種豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉在內(nèi),這些肉食含有中等量的嘌呤,是不宜多吃的。 四、動物內(nèi)臟 喜愛吃它的人會覺得它甚是美味,恨不得天天吃、頓頓吃,根本不顧動物內(nèi)臟中含有極高的嘌呤物質(zhì)。豬肝、雞腎、鵝肝、豬腦、鴨舌等動物內(nèi)臟類食物,一旦有痛風癥狀的人吃的多了,只怕會加重病情的發(fā)展。 五、一部分調(diào)味品 不管是食鹽、醬油、蠔油,還是味精、料酒、濃縮雞汁,都是高嘌呤食物中的一員。一旦在飲食中吃了太多調(diào)味品,高尿酸的情況會很難得到改善,反而會愈發(fā)的重了。 |
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