夏日吃瓜

孟祥海

　　清代文學(xué)家金圣嘆曾列出人生有33件快事，而“夏日吃瓜”名列其中：“夏日于朱紅盤(pán)中，自拔快刀，切綠沉西瓜——不亦快哉！”這“綠沉”二字，非指西瓜之形色，而是指將西瓜懸于井中浸泡片刻，然后取而食之，涼甜爽口，絲絲入心之狀！

　　老樹(shù)筆下的瓜事，也別有風(fēng)情：桌上擺著幾塊西瓜，紅瓤黑籽，下配小詩(shī)：“天氣特么真熱，提刀宰一西瓜，吃個(gè)淋漓痛快，勝過(guò)總是看花?！币粋€(gè)“宰”字，豪放之氣全出，品詩(shī)中之畫(huà)，味畫(huà)外之詩(shī)，亦真痛快事也！

　　《西游記》中“大鬧披香殿”一回，有豬八戒偷吃西瓜的場(chǎng)景：只見(jiàn)那呆子舉起西瓜奮力一摔，左手一半，右手一半，左右開(kāi)弓，“咔嚓——咔嚓——”地啃了起來(lái)，那叫一個(gè)爽啊！電視里光這個(gè)場(chǎng)景，就演了差不多20分鐘，把豬八戒的那種痛快之情盡情展現(xiàn)出來(lái)了！

　　文人墨客也頗好瓜事。文天祥詩(shī)云：“拔出金佩刀，斫破碧玉瓶。千點(diǎn)紅櫻桃，一團(tuán)黃水晶。下咽頓消煙火氣，入齒便有冰雪聲。”把切瓜、啖瓜的動(dòng)作寫(xiě)活了，給人以如臨其境之感！

　　《紅樓夢(mèng)》中瓜事頗多：如第二十六回，薛蟠過(guò)生日，好友程日興送了鮮藕和大西瓜；第三十六回中，薛姨媽和林黛玉等人在王夫人屋里吃西瓜；第七十五回中，過(guò)中秋節(jié)時(shí)，賈府準(zhǔn)備了大量的西瓜……不夠，書(shū)中只是點(diǎn)到“瓜事”，并沒(méi)有對(duì)吃西瓜的場(chǎng)景展開(kāi)描述，總給人感覺(jué)少了痛快淋漓之感。

　　西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；它可以解暑氣，治中暑，夏日吃瓜最適宜，而最痛快的還是把西瓜沉入井底，在井水里浸泡半日后取出，伴著縷縷涼風(fēng)，一刀剁開(kāi)，汁水四濺，紅瓤黑子，還冒著絲絲涼氣，抱起一塊，大塊朵頤，一股涼氣從腹腔直竄到頭頂，用手摸一把頭上的汗珠，再打個(gè)飽嗝，那痛快勁不亞于豬八戒吃西瓜！

　　炎炎夏日，大地如蒸籠，手捧西瓜，真乃人生之快意事！

2019年7月19日《番禺日?qǐng)?bào)》