年糕，應(yīng)該很少人能抗拒它吧？Q軟白嫩的年糕，入口香香糯糯。無(wú)論是做菜、做甜點(diǎn)或者是直接當(dāng)做主食，年糕都是能讓人欲罷不能的美好的存在！小編從小就愛(ài)上吃年糕，假如可以真希望是一天三餐都能吃上。

年糕可以做出許許多多的食品，它是主食中的小公舉也是菜品中的小甜心，還是甜品界的“大白”。小編秉持著對(duì)年糕深沉的愛(ài)，收集了許許多多種年糕的秒吃法，同樣熱愛(ài)年糕的你，要不要去窺探一二，看看有沒(méi)有令自己心動(dòng)的做法呢？

培根芝士年糕

培根芝士的本來(lái)就是天生一對(duì)，加上年糕簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。一口一個(gè)，濃濃的芝士味讓人很滿(mǎn)足，加上蘸有辣醬的培根，芝士年糕做出來(lái)的柔韌度都十分好，好吃軟糯有嚼勁，讓人停不下來(lái)。

做法也很簡(jiǎn)單，年糕蘸上辣醬，用芝士片卷住年糕，然后用培根卷住包好的芝士年糕。放到烤盤(pán)中，刷上辣醬，放入烤箱170度，20分鐘左右你就聞到煙熏肉的味道啦。

培根要有煙熏的香味做出來(lái)的年糕才好吃，一口下去的時(shí)候能感受到肉質(zhì)的細(xì)膩，口感有嚼勁。烤的時(shí)候有些芝士會(huì)爆出來(lái)，但一點(diǎn)都不影響賣(mài)相哦！如果家里沒(méi)有烤箱的可以用平底鍋加上些橄欖油，用煎的方式哦。

日式年糕塊

日式年糕塊是直接用家用燒烤架把年糕架起來(lái)，放在爐子上直接燒哦，這最方便的一種吃法了?？竞弥竽芸境龊每吹木W(wǎng)格紋路，外面烤的很酥脆，里面確實(shí)軟糯蓬松。

直接把燒烤架架起來(lái)，放上年糕，年糕要不停的翻轉(zhuǎn)哦。在火力下，年糕會(huì)慢慢膨脹起來(lái)，烤到有點(diǎn)焦焦的時(shí)候就可以開(kāi)吃了！喜歡甜甜的可以撒一點(diǎn)白糖到年糕表面哦。

光吃就乏味了，小編喜歡蘸上點(diǎn)辣椒醬，這才叫過(guò)癮！酸酸辣辣的感覺(jué)加上外脆內(nèi)嫩的年糕，一口咬下，Q彈的年糕讓人食欲大增，晚上這樣吃，真的忍不住要再多吃一塊！

年糕紅豆粥

年糕紅豆粥是一款比較清淡的年糕甜品的做法。紅豆香甜加上年糕的軟糯，做出來(lái)的的粥吃下去感覺(jué)到紅豆的綿綿順滑，年糕被軟化后更有嚼勁。

做法不難但需要多一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，在鍋中放適量的水，加入紅豆，大火燒開(kāi)好之后便可轉(zhuǎn)小火，30分鐘后，按個(gè)人口味加上冰糖。最后放入年糕，煮到年糕軟化，最后加上點(diǎn)鹽，味道會(huì)更好哦。

紅豆挑選個(gè)頭均勻且飽滿(mǎn)的更容易煮出沙。做的時(shí)候可以先泡一兩個(gè)小時(shí)再下鍋。熬出來(lái)的甜品帶有紅豆的細(xì)膩和年糕的Q彈，放點(diǎn)鹽在里面，讓口感更加豐富。嘗起來(lái)不會(huì)因?yàn)閮煞N甜味而覺(jué)得膩，也吃不到咸味哦。